＜正＞我国的饮食文化源远流长，红烧肉文化是其中的一部分。在古代，红烧肉多见于皇家御膳中，现代的红烧肉做法经过改良后越发简单，也更为普及，目前已经成为老百姓餐桌上的一道大众菜肴，颇受人们的喜爱。红烧肉的主食材是五花肉，烹饪时多以砂锅为主，烧制炖煮而成，好吃不油腻。红烧肉的做法多达二三十种，不同做法做出来的红烧肉味道略有不同。但不论哪种做法，原料都是成品的灵魂和基础，然后再辅以生抽、老抽、黄冰糖、料酒
当前，各高校环境设计专业人才培养与企业的实际需求之间存在一定的差距，而新文科的出现为解决这个问题提供了新思路。在新文科背景下，传统文科学科的交叉、重组为学生提供了跨学科学习的新方向。环境设计专业是一门典型的实践性专业，在新文科及“双创”教育背景下，迫切需要重构环境设计专业人才培养体系，培养具有较强创造力和解决实际问题能力的人才，而开展创新创业教育是一种行之有效的方式。因此，从教学体系、实训体系、孵
以磁浮列车国产化为目标，介绍了高速磁浮列车的车载监控系统架构。为实现列车的诊断和控制功能，设计了车载诊断和控制系统。诊断系统采用两级传输网络，采集设备状态信息并进行分析和诊断；控制系统采用双路冗余方式，实现悬浮、导向和制动等安全控制功能。车载监控系统通过工业以太网统一通信制式，简化网络接口形式，降低系统复杂度，提高通信带宽和实时性；通过热备冗余的控车方式，优化了网络布局，提高了列车的性能和可靠性。
＜正＞日前，又在朋友圈见到了那条微信链接——“一盘红烧肉告诉你，本科、硕士、博士的区别”。必须声明的是这个微信链接不是搞笑段子，而是具有真真正正教大家写论文的性质。这本是一个很早的链接，奈何好像有着经久不衰的生命力，不停地被不同的微信公众号更新转发，而且转发的公众号很多都是具有学术性质的官方公号，实在是影响太大了。这些公众号包括大学图书馆、研究所、各种学术团体，甚至还有官方媒体，浏览量极大，
环境设计专业作为一个覆盖范围广、学科交叉性强的艺术设计专业，强化学生的设计能力和创新能力一直是学科教学和科研的重点内容。当前，高等教育领域发生了深刻变革，进行适应新时代发展方向的教学改革迫在眉睫。随着大数据、云计算等智能技术在教育领域的不断应用，多态化、混合式的教学模式必将成为今后高校教学的新常态。结合环境设计专业在线教学存在的问题，提出教学改革措施，并开展环境设计专业多态化实践教学探索。
文章介绍利用热泵对水族箱进行加热，热泵在工作时同时存在冷端和热端，在用热端对水族箱中的水加热的同时，利用冷端进行制冷和降低房间温度。通过分析计算得出，热泵加热水族箱与冷柜的复合系统与传统电加热棒系统相比，节能率可达70%。热泵的利用可以实现水族箱加热的同时能耗更少，此外，热泵装置冷端产生的冷量可以用来给冷柜制冷，实现了能量的多项利用，节能性好。
＜正＞画像砖是用粘土做坯烧制而成的一种墓葬建筑材料,最早使用于战国时期,兴盛于西汉至东汉中期,东汉晚期趋向衰落,魏晋时期已很少使用。出土汉画像砖较多的地区有河南、四川和江苏,荥阳则是河南出土汉画像砖较多的地区之一。荥阳汉画像砖构图的特点,主要采用模印的方法在砖坯上戳印出各种图像,一模一个主题,然后横向或纵向排列,采用一种或多种模印图案组合,交错排列布满砖面。题材主要是动物、植物、人物、建筑和几何图
为探究包材阻隔性对红烧肉储藏期间品质的影响,选取3种阻隔性不同的包材:聚酯/铝/聚酰胺/高温聚丙烯（PET/Al/PA/RCPP）、镀SiO2聚酯/聚酰胺/高温聚丙烯（SPET/PA/RCPP）、聚酰胺/高温聚丙烯（PA/RCPP）,对红烧肉进行真空包装,研究其在常温储藏过程中样品的菌落总数、色泽、水分含量、蛋白质羰基值、TBA值、感官特性等指标变化规律。结果显示,3种包材包装样品均无菌落检出。储