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猪瘟（ClassicalSwineFever，CSF）又称猪霍乱或烂肠瘟，是猪的一种急性、高度接触性、发热性、出血性和致死性传染病。欧洲为区别“非欧猪瘟”（非洲猪瘟）而将其统称为“古典猪瘟”。该病由黄病毒科瘟病毒属猪瘟病毒（Classical Swine Fever Virus，CSFV）引起。