江苏:淡水鱼价格回升 小龙虾量少价高

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  本周(4月3日-4月9日)江苏常州地区持续阴雨,市场水产品交易受节日因素影响,起头活跃,下半周平淡,周综合平均价29.94元/公斤,环比、同比分别下跌了0.3%和7.7%,具体呈现以下特点:
  一是淡水鱼供应量回升,价格受天气影响小幅回升。进入4月份后,江苏省苏北各地淡水鱼出塘量总体增加,市场淡水鱼量供应较3月份有所回升,但本周的大风大雨天气还是对淡水鱼供应造成了一定影响,刚刚回落了一周的淡水鱼价格,又有了不同程度的上扬。本周草鱼批发平均价15.5元/公斤、白鲢6元/公斤、鲫鱼17.5元/公斤,价格环比都有6%以上的上涨。
  二是节后特种水产需求快速下降,价格恢复平稳。受节日因素带动,清明小长假期间,凌家塘市场甲鱼、鳜鱼、鲈鱼等中高档特种水产品价格都有了每公斤1-2元的上涨,但节后速度恢复,当前甲鱼批发平均价40元/公斤、鲈鱼29元/公斤,价格都已恢复到日常水平。本周鳝鱼批發平均价64元/公斤,环比、同比分别下跌了4.5%和16.9%,分析原因,主要是当前气温回暖后,不论是养殖鳝鱼,还是野生黄鳝都开始活跃起来,上市量增加后,价格也有所下降。
  三是虾类需求回落,价格纷纷下降。清明过后,市场虾类需求也是明显回落,本周青虾综合平均价143.41元/公斤、基围虾66.65元/公斤,价格环比分别有了13%和6%的下降。当前市场小龙虾销售持续升温,由于还未到上市旺季,当前小龙虾数量不多,个头也不大,但需求火势,4元左右的小龙虾,批发价一直保持在70元每公斤上下,供不应求;
  预计,进入四月中旬后,小龙虾的上市量将快速增加,价格将有一定的下降空间。
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