【摘 要】
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巧除鳞:在宰杀鲜鱼时,用醋将鱼身擦一下,鱼鳞很容易被除去。也可放入80℃的热水中泡一泡,然后从热水中拿出来用冷水一冲,再用刷子一刷,鱼鳞就能去掉。
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巧除鳞:在宰杀鲜鱼时,用醋将鱼身擦一下,鱼鳞很容易被除去。也可放入80℃的热水中泡一泡,然后从热水中拿出来用冷水一冲,再用刷子一刷,鱼鳞就能去掉。
Clever Scouring: When slaughtering fresh fish, rub the fish body with vinegar and the scales are easily removed. Can also be placed in hot water at 80 ℃ soak a bubble, and then taken out from the hot water with a red wash, then brush a brush, scales can be removed.
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