【摘 要】
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2007年11月11日,合肥市包河区某饭店发生了1起由亚硝酸盐引起的突发性食物中毒事件,事件发生以后,包河区疾控中心会同市疾控中心赴现场进行调查、处理,及时救治病人,中毒得到
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2007年11月11日,合肥市包河区某饭店发生了1起由亚硝酸盐引起的突发性食物中毒事件,事件发生以后,包河区疾控中心会同市疾控中心赴现场进行调查、处理,及时救治病人,中毒得到有效控制,未发生死亡病例;通过对可疑样本采集检验和病学调查结果分析,判断这是一起由于亚硝酸盐保管不
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