影响畜禽肉品质的饲料因素分析

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y328151006
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动物的生长发育是一个高度复杂而又精细的生理过程,受基因、激素、营养、环境等因素的影响。通过品种改良、提供全面的营养和创造适宜环境来提高动物的生产性能和改变动物的肉品质已取得了很大的进展。作者主要从饲料的营养角度对影响畜禽肉品质的因素进行了综述。
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