世界上最接近母乳的奶

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  世界上最接近母乳的动物奶是什么奶?2005年,在德国召开的世界乳品大会给出答案:“羊奶为奶中之王,百无所忌,也是最接近母乳的奶。”在《饮食新主义·好食物好医药》中这样描述羊奶∶羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,含有重要的抗癌物质,它本身也是一种独特的天然抗生素。由此可见,羊奶有着很大的养生保健价值。
  血统纯正奶中贵族萨能奶山羊
  “羊食百草,其乳滋补”,最初的食物,决定了羊奶的品质,奶山羊一生几乎不打抗生素,所以国外把羊奶列为“甲级绿色食品”。
  我国的奶山羊品种主要是关中奶山羊,是引进瑞士品种——萨能奶山羊,对当地奶山羊进行级进杂交,经过二十多年的培育,于1990年通过国家鉴定验收的地方品种,绝大部分分布于陕西关中平原。
  羊奶的资源相对牛奶要少很多,对生存环境的要求也很严格,而瑞士萨能羊,体格高大、四肢结实、活泼好动、消化力强、喜干燥、爱洁净、合群性强、抗病力强,对生存环境的要求较高。奶牛适宜圈养,喂人工饲料,而奶山羊适宜散养,以吃青草和甘草为主,由于奶山羊对植被有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量;再加上羊奶具有较高的保健及美颜价值,所生产的产品附加值也比较高,而羊产奶量少,产奶周期短,更减少了食用羊奶的用量,所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵7倍。由于国外的羊奶普及率比国内高,国内的羊奶产量就更加少,所以羊奶的市场价格居高不下,并呈逐年上升趋势。
  把控品质检测注入道德营养
  杭州忠梦昌贸易有限公司与陕西优利士乳业强强合作,数年如一日,是优利士乳业第一家成人配方羊奶粉的全国运营商,同时优利士加强AD钙配方羊奶粉也是唯一一款以羊初乳为主导配方的配方羊奶粉。投入市场六年来,好评不断。在全国已经拥有近800家加盟合作单位。
  陕西优利士乳业有限责任公司是一家集养殖,研发,生产销售于一体的现代化乳制品大型企业,成立于2003年,是陕西省农业产业化龙头企业,并收购秦岭乳业成为全亚洲最大的羊乳生产基地,他们自有奶源,每头奶山羊配备电子耳环,建立健康档案,实行源头监控;全程冷链输送,采奶四小时内入厂;严格按照制药标准10万级GMP生产车间生产奶粉,分装成小包,最大限度保证产品安全;拥有行业最新最齐全的进口检测设备和专业的检测能力,生产的产品100%符合国家标准,我们苛求每一环节的品质检测把控,为产品注入道德营养成分。
  奶中VIP 只为更营养
  羊奶粉被视为乳品中的精品,在奶粉行业中有迅速发展的趋势,优利士加强AD钙羊奶粉就是陕西优利士乳业有限责任公司成功提取山羊奶中的精华成功配置而成的,属于婴幼儿奶粉(羊奶粉)羊奶粉事业部系列产品,由众多育儿专家共同努力研制而成。
  优利士加强AD钙配方奶粉是根据我国人群的生理代谢特点和营养需求而研发的新一代产品。自有奶源,选自萨能羊羊奶(均来自西北农林大学优良育种奶羊),100%全新的配方;强化了维生素A,D,C及钙、铁、锌等营养元素,满足不同消费的群体,特别是中老年、妇幼人群的需求。适用人群广泛:3岁以上人群、成长期儿童、发育期青少年以及中老年人。
  公司与西北农林科技大学、吉首大学等科研院校合作,共同研发羊奶粉的生产工艺。首创的“5S除膻法”是行业内最先进的羊奶粉除膳工艺:采用分居式饲养,将公羊与母羊分开饲养,避免公羊腺体的气味被羊乳吸附;别墅式羊舍,对羊舍采取先进的通风设施确保羊舍有快速的气流,异味产生即被气流冲洗,使羊舍干燥、空气清新;宠物式清洁,定期对母羊集中进行毛发和皮肤清洗,以清除脱落的毛发和清洁皮肤毛孔,减少皮毛带来的异味;封闭式挤奶,挤奶采取先进的自动封闭式负压挤奶法,避免鲜奶与空气的接触,减少污染的吸附;低温式闪蒸,采用目前国际最先进的“低温多效闪蒸除膻”工艺,彻底除去羊脂中剩余的膻味,使奶香浓郁没有任何异味。此工艺在行业内得到很好推广并获得业界认可。
  练就火眼金睛鉴别真假好羊奶
  羊奶以其营养价值高、易消化吸收、不易过敏、少上火等营养优势而备受人们的喜爱。羊奶的大热也造就了市面上奶粉品牌繁杂的局面。如何在五花八门的奶粉品牌中挑选适合我们的好羊奶粉成为困扰我们的一大难题。以下几条,仅供参考。
  1.试手感。袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,优质羊奶粉会发出“吱吱”声;而劣质羊奶粉由于掺有葡萄糖、白砂糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。
  2.辨颜色。优质羊奶粉呈天然乳黄色;劣质羊奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。
  3.闻气味。打开包装,优质羊奶粉有羊奶特有的乳香味;普通羊奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
  4.尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝,优质羊奶粉口感细腻,会有稍微粘牙。纯羊奶粉微甜带点咸,添加了益生元的羊奶粉微甜。劣质羊奶粉放白砂糖、葡萄糖入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
  5.看溶解速度。许多人误以为好奶粉溶解速度就会快,其实恰恰相反,溶解越快越不好。优质羊奶粉用热开水冲调时,会形成悬漂物上浮,溶解慢奶质浓厚,需要搅拌,同时可以闻到奶香味;而劣质羊奶粉由于添加了速溶剂,溶解迅速,几乎没有天然乳汁的香味和颜色。
  6.购买时一定要是正规厂家的包装。产品应注有商标、厂名、生产日期、生产批号、营养或成份、食用方法、保持期、咨询热线、公司网址等服务信息。总之包装越正规越清楚越好。
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