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历史大口吃:食物如何推动世界文明发展
作者:汤姆·斯丹迪奇
译者:杨雅婷
出版社:行人文化
出版日期:2010年8月
如果市场机制是一只看不见的手,推动经济脉动,食物就是一把看不见的叉子,在关键的历史时刻,戳刺人类,改变了人类的命运。
在人类历史中,食物是许多重大改变的背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。这本生动的作品,就是在告诉大家,因为食物而产生的一系列变化,如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。
本书结合各种领域的观念,从基因到考古、从人类学到经济学,并且把食物看成科技产物的成果,成为一本从食物看人类历史和文明发展,香气四溢的“物史”书。
悬崖下的小道
作者:蒋友柏
出版:行人文化
出版日期:2010年9月
在橙果设计公司背后的蒋友柏,你认识多少?在年收破亿的企业背后,蒋友柏是怎样的经营者?背负着蒋氏家族历史,蒋家光环于他而言又是什么?他怎么看待台湾?他怎么看待设计?成家之后的他,脑袋里都在想些什么?他又是如何拿出勇气跳脱出自己的成长环境,以崭新的眼光看待自己的人生?有着明星外表与不凡身世的蒋友柏,更为不凡的创业与人生历练将于此书完整揭露,有低落也有高潮,经由他的语言,字字句句中的每个转折都憾动人心!
动机,单纯的力量
作者:丹尼尔·品克
译者:席玉苹
出版社:大块文化
出版日期:2010年7月
《未来在等待的人才》作者丹尼尔·品克就人类真正的激励源头做了一番撼动管理典范的检视,指出人类或可利用这个洞察走向更有智慧的工作方式和更好的生活。
大部分的人都相信,无论是激励自己或他人,最好的方法就是以金钱之类的外在酬赏作为诱因──也就是胡萝卜加棍子。丹尼尔·品克直言这是错误做法。无论是工作、学校或家庭,要获得卓越表现和高度满足,奥秘其实系于人类的一股内在需求──向往主导自己人生、学习新知、创造新局,贡献一己之力让世界更上层楼。
这样学习,一生受用:京都大学超人气教授开讲
作者:鎌田浩毅
译者:陈宝莲
出版社:究竟
出版时间:2010年7月
京都大学最受欢迎的火山学教授,公开自己亲身实践的“策略性学习法”,教你不只把知识输入脑中,还要能创造具体的成果。无论考试、工作、生活都受用!
做自己是最深刻的反叛
作者:谢锦桂毓
出版社:麦田出版
出版日期:2010年8月
本书作者——谢锦桂毓(《谢锦》纪录片主角),曾是辅大英文系的中文教授,但他自许为生命的教练,而非学校的老师。教学不过是媒介,他启发人们从昏溃的灵魂中苏醒过来,逆风飞翔。他藉由中国文学,让人觉察身上厚重的壳;通过辨析、挑战、体验,教人找回真我;经由直视面对,使灵魂停止漂泊。
谢锦说:“换一副眼睛,世界就有不同的风景。”33年的教学生涯,他让无数学生学会擦亮自己的眼睛。什么是生命的教练?什么又是灵魂回家?LA306教室的课程已经告一段落,但人生的学习却不曾落幕,改个场域、换个对象,邀请你一起走进这堂生命的课程。
姊妹The Help
作者:凯瑟琳·史托基特
译者:王娟娟
出版社:商周文化
出版日期:2010年8月
三个肤色不同的女人(二黑一白)因为一个“黑佣专用厕所”导火事件聚在一起,三人决定合力撰写一本书,这本在保守60年代冒死完成的书有如一场宁静革命,见证一段跨越黑白种族的女性革命情谊。
布鲁克林有棵树 A Tree Grows in Brooklyn
作者:贝蒂·史密斯
译者:方柏林
出版社:如果出版
出版时间:2010年7月
出生在纽约布鲁克林的11岁小女孩法兰西,院子里就有一颗天堂树。她喜爱阅读,每到周末都躲在家里防火梯上倚着树荫读书,每个礼拜六她都到图书馆去借两本书,她想,如果能从A到Z全部读完,那就可以宣称她读完了全世界的书。喜欢观察邻居的生活,看他们的一举一动就好像在看舞台上的一出出戏剧。她也喜欢听周遭大人们叙说自己的人生──虽然,法兰西有一颗鲜活的心灵,生活在布鲁克林毕竟是艰辛的,面对坎坷的人生,法兰西如同院子里的天堂树般坚韧,始终保持着尊严和信念,梦想着一个和过去和现在不同的未来,最终,人生的另一扇大门为她打开!
大猩猩的面包店
作者:白井三香子
译者:赖秉薇
出版社:小鲁文化
出版日期:2010年8月
大猩猩在山丘上开了一间面包店,烤出各式各样香喷喷的面包,所有的动物们都被香味吸引过来,但却因为大猩猩吓人的外表而不敢购买。后来,聪明的大猩猩想到解决的方法,还帮小兔子赶跑了霸道的狐狸。从此之后,大猩猩的面包店前总是排了长长的队伍,森林里的所有动物都喜欢吃他做的面包。
莫里斯·葛莱兹曼系列──
1.发痒的天赋
2.女王,请听我说
3.自由海盗邦飞斯
作者:莫里斯·葛莱兹曼
出版社:远流
出版时间:2010年7~9月
莫里斯·葛莱兹曼是澳洲极负盛名的青少年小说大师。他勤于创作,自1985年第一部作品问世后,每年都有新作发表,至今累积30多册的小说创作量,作品更是澳洲青少年小说的销售保证。
莫里斯·葛莱兹曼的作品,除了让读者认识不同于英美文化的澳洲世界,更重要的仍是这位大师妙笔写就的好听故事,读完不仅充满余韵,也引出许多值得深思的话题。
隐僧
作者:马鸣谦
出版社:漫游者文化
出版日期:2010年8月
一桩失踪疑云,启动了横越欧亚的万里追踪;谁能想到,一座丛林深处的古老庙宇,竟藏有两千年来不世出的秘密;而在喜马拉雅山脚下结庐独居的僧人,是这一切的唯一见证……这是第一部以佛教为题,杂揉真实知识的悬疑冒险小说!
我的爱如此麻辣
作者:张小娴
出版社:本事文化
出版日期:2010年8月
当爱重返身边,才发现,你,一直都在一只麻辣火锅,让陌生的彼此亲密团结;一场越洋的秘密谈心,让天各一方的爱情零距离。今夏最值得等待的爱情成长物语,尝尽爱情麻辣的你,最对胃的爱情酸甜锅。爱,不只是看着你,而是透过看着你,看到全世界天各一方没有阻隔的心灵呼唤,更深刻的爱情,张小娴全新令人动容的疗愈系情书。
英雄不卸甲:出发!欲望城国的传奇旅程
作者:吴兴国、林秀伟
出版社:大好书屋
出版日期:2010年9月
改编自莎剧《麦克白》的《欲望城国》戏码,从剧本、音乐到布景设计,当年一杯80万元的咖啡,成就了《欲望城国》一页辉煌纪录──24年来,征战十个国家、19个城市,衔接传统与现代,架起东西剧场桥梁,开辟剧坛崭新道路。
英雄不卸甲!至今主要演员、乐师无一缺席,灯一亮,幕升起,欲望城国的精神永不灭!
中年男人地下手记
作者:许常德
出版社:时报出版
出版日期:2010年7月
男人、女人、爱情、婚姻、承诺、永恒……在许常德笔下,原形毕露。褪去户长地位、存款财产、名片虚衔等外衣,中年男人还剩下什么?卷曲脚毛、羸弱肉体、廉价自尊,外加半颗真心?他,可能是你的情人、老公、老爸,乃至你心中的新好男人。你们朝夕相处,祸福与共但,你可能还不是那么了解他?许常德以犀利笔锋削去中年男人层层防卫表皮直指内心底层,揭出中年男人的情欲、悲喜与无奈……
父后七日
作者:刘梓洁
出版社:宝瓶文化
出版日期:2010年8月
2006年,刘梓洁以短短四千字的《父后七日》,惊艳评审,夺下林荣三文学奖散文首奖。在那时,作家陈芳明早已赞道:它开辟了散文的全新版图!而今,我们终于盼得《父后七日》成集,甚至多了一部作者编导的同名电影。
长达7个年头的酝酿,刘梓洁将此自比为一段旅程,回首自己到都市求学、工作与生活的岁月。书中处处可见的,正是由中南部北上的城乡移民,对乡愁与生存的刻画感触,而她独特的叙述节奏与风格,更在此被鲜明地展示了出来。
在咖啡馆遇见14个作家
作者:唐诺
出版社:联经
出版日期:2010年8月
在台北,在咖啡馆坐下来,喝杯焦糖玛奇朵、卡布其诺或拿铁,遇见14位作家:吉拉尔、朱天文、艾可、果戈理、波特莱尔、波赫士、契诃夫、柯斯勒、海明威、纳博科夫、康拉德、葛林、刘易斯、福克纳……
阅读19至20世纪14位重要作家,14种书写、14个故事、故事中的故事、故事以外的故事14种人生风景,14幅心灵图像,我们看见、听到、触着。唐诺在固定的咖啡馆、桌子和椅子上写下了文字书写的美好时光、阅读的盛世。
味人民服务:从北京面摊到上海餐馆的烹饪之旅
Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China
作者:林留清怡
译者:韩良忆
出版社:乐果文化
出版日期:2010年8月
毕业于长春藤名校的林留自搬至中国后,发现“除了写作,中国食物成了她第二狂爱的事物”。然而,她的父母从台湾移民至美国,把女儿送到名校就读,可不是为了让她谋得“中国地位最卑微的工作——厨师”。从进入厨艺学校学习、在面馆打工、包饺子;或兼职饮食评论家时,惊讶于餐厅老板的公然行贿,但在品尝生殖器官等奇特食物时却毫无惧色……所有的滋味都在书中一一呈现;书中不仅是食谱,也写出她所看到中国近年崛起的风貌,以及社会百态。
山城的阳光 温度刚好:Bonjour! 开始我的普罗旺斯生活
作者:魏丽燕 Liyen
出版社:三采文化
出版时间:2010年8月
本书传达出普罗旺斯人的美好生活与如何享受、运用大自然。普罗旺斯生活家Liyen将带大家前往悠闲的普罗旺斯探访认真生活的在地朋友、非去不可的各类市集,必采买的法式杂货与居家生活用品,并分享她如何跟着普罗旺斯朋友一同打猎、采野菇、骑单车逛葡萄园,并自市集买回最新鲜、纯净的食材,与朋友交流厨艺,品尝好茶、美酒、美食……一段段无可取代的美好时光与回忆。作者将一一藉由文字、插画、图片,书写心中最深切的感动!
爱的喜乐:特里萨修女嘉言集(The Joy in Loving: A Guide to Daily Living with Mother Teresa)
作者:特里萨修女
译者:丁颖达
出版社:上智
出版日期:2010年7月
2010年8月适逢特里萨修女百岁诞辰,为向特里萨修女致敬,上智文化事业特别出版了特里萨修女的嘉言集《爱的喜乐》,限量2000本采用特殊装帧,期望藉由朴实粗糙的触感,呈现特里萨修女简朴踏实的生活态度。更希望透过特里萨修女的思想,传达出爱是从家庭、从小事中开始;只要愿意心怀大爱做小事,就能一点一滴为社会注入爱的暖流。
观看的方式(Ways of Seeing)
作者:约翰·伯格
译者:吴莉君
出版社:麦田
出版时间:2010年8月
约翰·伯格《观看的方式》强调“形式”和“论点”两者同样重要,试图引发读者质疑与探究我们是如何观看绘画……这无疑将改变读者观看图像的方式。
本书初版于1972年,以BBC的同名电视影片为基础加以延伸,是所有谈论艺术的书籍中,最发人深省也最具影响力的经典作品,直到今日,其启发读者如何观看艺术作品的入门地位依然不变。
作者:汤姆·斯丹迪奇
译者:杨雅婷
出版社:行人文化
出版日期:2010年8月
如果市场机制是一只看不见的手,推动经济脉动,食物就是一把看不见的叉子,在关键的历史时刻,戳刺人类,改变了人类的命运。
在人类历史中,食物是许多重大改变的背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。这本生动的作品,就是在告诉大家,因为食物而产生的一系列变化,如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。
本书结合各种领域的观念,从基因到考古、从人类学到经济学,并且把食物看成科技产物的成果,成为一本从食物看人类历史和文明发展,香气四溢的“物史”书。
悬崖下的小道
作者:蒋友柏
出版:行人文化
出版日期:2010年9月
在橙果设计公司背后的蒋友柏,你认识多少?在年收破亿的企业背后,蒋友柏是怎样的经营者?背负着蒋氏家族历史,蒋家光环于他而言又是什么?他怎么看待台湾?他怎么看待设计?成家之后的他,脑袋里都在想些什么?他又是如何拿出勇气跳脱出自己的成长环境,以崭新的眼光看待自己的人生?有着明星外表与不凡身世的蒋友柏,更为不凡的创业与人生历练将于此书完整揭露,有低落也有高潮,经由他的语言,字字句句中的每个转折都憾动人心!
动机,单纯的力量
作者:丹尼尔·品克
译者:席玉苹
出版社:大块文化
出版日期:2010年7月
《未来在等待的人才》作者丹尼尔·品克就人类真正的激励源头做了一番撼动管理典范的检视,指出人类或可利用这个洞察走向更有智慧的工作方式和更好的生活。
大部分的人都相信,无论是激励自己或他人,最好的方法就是以金钱之类的外在酬赏作为诱因──也就是胡萝卜加棍子。丹尼尔·品克直言这是错误做法。无论是工作、学校或家庭,要获得卓越表现和高度满足,奥秘其实系于人类的一股内在需求──向往主导自己人生、学习新知、创造新局,贡献一己之力让世界更上层楼。
这样学习,一生受用:京都大学超人气教授开讲
作者:鎌田浩毅
译者:陈宝莲
出版社:究竟
出版时间:2010年7月
京都大学最受欢迎的火山学教授,公开自己亲身实践的“策略性学习法”,教你不只把知识输入脑中,还要能创造具体的成果。无论考试、工作、生活都受用!
做自己是最深刻的反叛
作者:谢锦桂毓
出版社:麦田出版
出版日期:2010年8月
本书作者——谢锦桂毓(《谢锦》纪录片主角),曾是辅大英文系的中文教授,但他自许为生命的教练,而非学校的老师。教学不过是媒介,他启发人们从昏溃的灵魂中苏醒过来,逆风飞翔。他藉由中国文学,让人觉察身上厚重的壳;通过辨析、挑战、体验,教人找回真我;经由直视面对,使灵魂停止漂泊。
谢锦说:“换一副眼睛,世界就有不同的风景。”33年的教学生涯,他让无数学生学会擦亮自己的眼睛。什么是生命的教练?什么又是灵魂回家?LA306教室的课程已经告一段落,但人生的学习却不曾落幕,改个场域、换个对象,邀请你一起走进这堂生命的课程。
姊妹The Help
作者:凯瑟琳·史托基特
译者:王娟娟
出版社:商周文化
出版日期:2010年8月
三个肤色不同的女人(二黑一白)因为一个“黑佣专用厕所”导火事件聚在一起,三人决定合力撰写一本书,这本在保守60年代冒死完成的书有如一场宁静革命,见证一段跨越黑白种族的女性革命情谊。
布鲁克林有棵树 A Tree Grows in Brooklyn
作者:贝蒂·史密斯
译者:方柏林
出版社:如果出版
出版时间:2010年7月
出生在纽约布鲁克林的11岁小女孩法兰西,院子里就有一颗天堂树。她喜爱阅读,每到周末都躲在家里防火梯上倚着树荫读书,每个礼拜六她都到图书馆去借两本书,她想,如果能从A到Z全部读完,那就可以宣称她读完了全世界的书。喜欢观察邻居的生活,看他们的一举一动就好像在看舞台上的一出出戏剧。她也喜欢听周遭大人们叙说自己的人生──虽然,法兰西有一颗鲜活的心灵,生活在布鲁克林毕竟是艰辛的,面对坎坷的人生,法兰西如同院子里的天堂树般坚韧,始终保持着尊严和信念,梦想着一个和过去和现在不同的未来,最终,人生的另一扇大门为她打开!
大猩猩的面包店
作者:白井三香子
译者:赖秉薇
出版社:小鲁文化
出版日期:2010年8月
大猩猩在山丘上开了一间面包店,烤出各式各样香喷喷的面包,所有的动物们都被香味吸引过来,但却因为大猩猩吓人的外表而不敢购买。后来,聪明的大猩猩想到解决的方法,还帮小兔子赶跑了霸道的狐狸。从此之后,大猩猩的面包店前总是排了长长的队伍,森林里的所有动物都喜欢吃他做的面包。
莫里斯·葛莱兹曼系列──
1.发痒的天赋
2.女王,请听我说
3.自由海盗邦飞斯
作者:莫里斯·葛莱兹曼
出版社:远流
出版时间:2010年7~9月
莫里斯·葛莱兹曼是澳洲极负盛名的青少年小说大师。他勤于创作,自1985年第一部作品问世后,每年都有新作发表,至今累积30多册的小说创作量,作品更是澳洲青少年小说的销售保证。
莫里斯·葛莱兹曼的作品,除了让读者认识不同于英美文化的澳洲世界,更重要的仍是这位大师妙笔写就的好听故事,读完不仅充满余韵,也引出许多值得深思的话题。
隐僧
作者:马鸣谦
出版社:漫游者文化
出版日期:2010年8月
一桩失踪疑云,启动了横越欧亚的万里追踪;谁能想到,一座丛林深处的古老庙宇,竟藏有两千年来不世出的秘密;而在喜马拉雅山脚下结庐独居的僧人,是这一切的唯一见证……这是第一部以佛教为题,杂揉真实知识的悬疑冒险小说!
我的爱如此麻辣
作者:张小娴
出版社:本事文化
出版日期:2010年8月
当爱重返身边,才发现,你,一直都在一只麻辣火锅,让陌生的彼此亲密团结;一场越洋的秘密谈心,让天各一方的爱情零距离。今夏最值得等待的爱情成长物语,尝尽爱情麻辣的你,最对胃的爱情酸甜锅。爱,不只是看着你,而是透过看着你,看到全世界天各一方没有阻隔的心灵呼唤,更深刻的爱情,张小娴全新令人动容的疗愈系情书。
英雄不卸甲:出发!欲望城国的传奇旅程
作者:吴兴国、林秀伟
出版社:大好书屋
出版日期:2010年9月
改编自莎剧《麦克白》的《欲望城国》戏码,从剧本、音乐到布景设计,当年一杯80万元的咖啡,成就了《欲望城国》一页辉煌纪录──24年来,征战十个国家、19个城市,衔接传统与现代,架起东西剧场桥梁,开辟剧坛崭新道路。
英雄不卸甲!至今主要演员、乐师无一缺席,灯一亮,幕升起,欲望城国的精神永不灭!
中年男人地下手记
作者:许常德
出版社:时报出版
出版日期:2010年7月
男人、女人、爱情、婚姻、承诺、永恒……在许常德笔下,原形毕露。褪去户长地位、存款财产、名片虚衔等外衣,中年男人还剩下什么?卷曲脚毛、羸弱肉体、廉价自尊,外加半颗真心?他,可能是你的情人、老公、老爸,乃至你心中的新好男人。你们朝夕相处,祸福与共但,你可能还不是那么了解他?许常德以犀利笔锋削去中年男人层层防卫表皮直指内心底层,揭出中年男人的情欲、悲喜与无奈……
父后七日
作者:刘梓洁
出版社:宝瓶文化
出版日期:2010年8月
2006年,刘梓洁以短短四千字的《父后七日》,惊艳评审,夺下林荣三文学奖散文首奖。在那时,作家陈芳明早已赞道:它开辟了散文的全新版图!而今,我们终于盼得《父后七日》成集,甚至多了一部作者编导的同名电影。
长达7个年头的酝酿,刘梓洁将此自比为一段旅程,回首自己到都市求学、工作与生活的岁月。书中处处可见的,正是由中南部北上的城乡移民,对乡愁与生存的刻画感触,而她独特的叙述节奏与风格,更在此被鲜明地展示了出来。
在咖啡馆遇见14个作家
作者:唐诺
出版社:联经
出版日期:2010年8月
在台北,在咖啡馆坐下来,喝杯焦糖玛奇朵、卡布其诺或拿铁,遇见14位作家:吉拉尔、朱天文、艾可、果戈理、波特莱尔、波赫士、契诃夫、柯斯勒、海明威、纳博科夫、康拉德、葛林、刘易斯、福克纳……
阅读19至20世纪14位重要作家,14种书写、14个故事、故事中的故事、故事以外的故事14种人生风景,14幅心灵图像,我们看见、听到、触着。唐诺在固定的咖啡馆、桌子和椅子上写下了文字书写的美好时光、阅读的盛世。
味人民服务:从北京面摊到上海餐馆的烹饪之旅
Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China
作者:林留清怡
译者:韩良忆
出版社:乐果文化
出版日期:2010年8月
毕业于长春藤名校的林留自搬至中国后,发现“除了写作,中国食物成了她第二狂爱的事物”。然而,她的父母从台湾移民至美国,把女儿送到名校就读,可不是为了让她谋得“中国地位最卑微的工作——厨师”。从进入厨艺学校学习、在面馆打工、包饺子;或兼职饮食评论家时,惊讶于餐厅老板的公然行贿,但在品尝生殖器官等奇特食物时却毫无惧色……所有的滋味都在书中一一呈现;书中不仅是食谱,也写出她所看到中国近年崛起的风貌,以及社会百态。
山城的阳光 温度刚好:Bonjour! 开始我的普罗旺斯生活
作者:魏丽燕 Liyen
出版社:三采文化
出版时间:2010年8月
本书传达出普罗旺斯人的美好生活与如何享受、运用大自然。普罗旺斯生活家Liyen将带大家前往悠闲的普罗旺斯探访认真生活的在地朋友、非去不可的各类市集,必采买的法式杂货与居家生活用品,并分享她如何跟着普罗旺斯朋友一同打猎、采野菇、骑单车逛葡萄园,并自市集买回最新鲜、纯净的食材,与朋友交流厨艺,品尝好茶、美酒、美食……一段段无可取代的美好时光与回忆。作者将一一藉由文字、插画、图片,书写心中最深切的感动!
爱的喜乐:特里萨修女嘉言集(The Joy in Loving: A Guide to Daily Living with Mother Teresa)
作者:特里萨修女
译者:丁颖达
出版社:上智
出版日期:2010年7月
2010年8月适逢特里萨修女百岁诞辰,为向特里萨修女致敬,上智文化事业特别出版了特里萨修女的嘉言集《爱的喜乐》,限量2000本采用特殊装帧,期望藉由朴实粗糙的触感,呈现特里萨修女简朴踏实的生活态度。更希望透过特里萨修女的思想,传达出爱是从家庭、从小事中开始;只要愿意心怀大爱做小事,就能一点一滴为社会注入爱的暖流。
观看的方式(Ways of Seeing)
作者:约翰·伯格
译者:吴莉君
出版社:麦田
出版时间:2010年8月
约翰·伯格《观看的方式》强调“形式”和“论点”两者同样重要,试图引发读者质疑与探究我们是如何观看绘画……这无疑将改变读者观看图像的方式。
本书初版于1972年,以BBC的同名电视影片为基础加以延伸,是所有谈论艺术的书籍中,最发人深省也最具影响力的经典作品,直到今日,其启发读者如何观看艺术作品的入门地位依然不变。