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通过3种CO2浓度（700×10^-6、500×10^-6、350×10^-6)模拟实验表明：CO2浓度增加使小麦籽粒的蛋白质、赖氨酸、脂肪含量增高，淀粉含量下降，品质得到提高；玉米则相反，其蛋白质、赖氨酸、脂肪含量随CO2浓度升高而减少，淀粉含量略有增高，品质有所下降，700×10^－6的小麦籽粒粗蛋白、赖氨酸、粗脂肪、粗淀比350×10^-6分别增长3．0％、3．0％、8．5％和－2．3％，玉米增长－7．5％、－10．5％、－3．7％和0．6％；500