甜百合栽培技术

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甜百合是食药用百合中经济价值最高的一种,每100 g鲜品含蛋白质3.12~3.36 g、蔗糖3.67~10.39 g、还原糖1.54~3.0 g、果胶3.8~5.61 g、淀粉11.10~19.45 g、脂肪0.08~0.18 g、粗纤维0.86~1.11 g、卵磷脂31.49~369.73 mg及钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养物质,既可生吃又可熟吃,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是天然的滋补保健食品。 我区1997~1998年从国内引进7个食用百合品种,比较试验后,筛选出品质好、外形美
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