高效液相色谱法测定甜叶菊粗糖苷中甜菊苷的含量

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoqiuqiu80
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
建立了高效液相色谱法测定甜叶菊粗糖苷中甜菊苷含量的方法,通过单因素实验,确定了分离甜菊苷的最佳色谱条件。采用Zorbax80AExtend-C184.6×150mm4μm色谱柱,MeOH-水(68∶32V/V)为流动相,流动相流速1.0mL/min,利用二极管阵列检测器,确定最佳检测波长为203nm,通过外标法计算甜菊苷的含量。
其他文献
综述了氨基酸在荔枝酒发酵中的重要作用,及其对构成荔枝酒风味的醇类、酯类、有机酸、羰基化合物等物质生成量的影响.
喜碱鸢尾根的醇提取物用石油醚脱脂后,按极性大小分为乙酸乙酯部分、正丁醇部分和水部分。用DPPH体系对三部分的抗氧化活性进行分析,以EC50和AE两个参数评价活性高低,与BHT做
研究在确定两种工具酶Alcalase和风味蛋白酶的基础上,在底物浓度8%,pH9.0,温度60℃,Alcalase的加入量为0.6mL的条件下水解3h,灭酶后再加入风味蛋白酶,在底物浓度8%,pH7.0,温度50℃,加
生料酿酒所用的酒曲是酶制剂、曲霉等的混合物,曲霉生成的酯类是生料酿酒中主要香气成分的来源,其糖化能力也对生料酿酒过程中酒精的产生有重要作用,本实验通过两个实验筛选出了