【摘 要】
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鸡肉茭白馅 鸡肉750克,茭白(或冬笋)100克,葱花50克,豆油20克,酱油20克,姜末5克,骨头汤少许,精盐、味精各适量。将鸡肉剁成泥;茭白剁成末;先将鸡肉用骨头汤打开,然后加食油
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鸡肉茭白馅 鸡肉750克,茭白(或冬笋)100克,葱花50克,豆油20克,酱油20克,姜末5克,骨头汤少许,精盐、味精各适量。将鸡肉剁成泥;茭白剁成末;先将鸡肉用骨头汤打开,然后加食油、酱油、姜末、精盐、味精、葱花、茭白拌均匀即可使用。 鱼肉韭菜馅 鲤鱼(去皮刺)500克,韭菜200
Chicken 茭 white chicken 750 grams, 茭 white (or winter bamboo shoots) 100 grams, 50 grams of chopped green onion, 20 grams of soy sauce, soy sauce 20 grams, ginger 5 grams, a little bone soup, salt, monosodium glutamate the right amount. Chop the chicken into mud; 茭 white chop into the end; first chicken with bone soup to open, and then add cooking oil, soy sauce, ginger, salt, MSG, green onion, stir-fry white mix can be used. Leek carp stuffing carp (prickle) 500 grams, 200 leeks
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