马铃薯薯窖放冰保鲜贮藏技术

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1.技术措施 (1)选窖:从生产实践看,尽量利用原来旧窖放冰保鲜贮藏效果较好。如果要新打窖,不论平地井窖或靠山平窖均可,但以死背阴平地井窖最好。靠山平窖空气对流强,窖温不易控制,所以一定要越背阴越好。窖的大小根据贮藏数量而定,一般薯块占容积不能超过窖容积的三分之二。薯窖不能过深,越深温度越高,放冰降温效果差。一般窖深以2米左右为宜,贮存薯块1000公斤左右较好。 (2)放冰:时间、数量和次数要根据窖址背阴程度和贮藏薯块多少而定。如果窖址向阳,过去出芽严重,贮存薯块又多,放冰应早些、多些,否 1. Technical Measures (1) Selection pit: From the production practice, try to make use of the original old cellar ice preservation storage better. If you want to play a new cellar, whether flat or pit cellar pit can be flat, but to die well the best cellar. Pit Ping air convection strong, pit temperature is not easy to control, so the more the better the more the better. The size of the cellar according to the number of storage, the general volume of potato can not exceed two-thirds of the cellar volume. Potato cellar can not be too deep, the deeper the higher the temperature, the poor effect of cooling the ice. Cellar depth of about 2 meters is appropriate, storage of about 1,000 kg tubers better. (2) put the ice: the time, quantity and frequency according to the cellar site shade and storage potato how much. If the cellar sunny, the past serious budding, storing more potato pieces, put the ice should be earlier, more, or not
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