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为提高花生干燥的效率,采用单因素试验和正交试验,研究热风温度、热风风速和料层厚度对干燥效果的影响。通过试验确定的最佳工艺条件为:热风温度60℃、热风风速0.8 m/s、料层厚度1 cm。在此参数条件下,降水率达48.3%,RSD为0.51%。
花生热风干燥工艺参数研究
【摘 要】
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为提高花生干燥的效率,采用单因素试验和正交试验,研究热风温度、热风风速和料层厚度对干燥效果的影响。通过试验确定的最佳工艺条件为:热风温度60℃、热风风速0.8 m/s、料层
【机 构】
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辽宁省粮食科学研究所
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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辽宁省自然科学基金指导计划(20180551236)
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