【摘 要】
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通过单因素试验,确定了假单胞菌koreensis发酵培养基的最适碳、氮源种类为葡萄糖和NH4Cl; 同时,随着培养基内各组分浓度的不断变化,试验结果表明: 葡萄糖、NH4Cl、K2HPO4 3个
【机 构】
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吉林农业大学 食品科学与工程学院,长春职业技术学院,吉林医药学院
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通过单因素试验,确定了假单胞菌koreensis发酵培养基的最适碳、氮源种类为葡萄糖和NH4Cl; 同时,随着培养基内各组分浓度的不断变化,试验结果表明: 葡萄糖、NH4Cl、K2HPO4 3个因素对PHB产量影响最为显著.在单因素试验基础上,采用Design Expert8.0软件设计Box-Behnken三因素三水平,5个中心点,共17组的响应面试验,得到拟合回归方程,最终确定最适发酵培养基配方为: 葡萄糖浓度16.64g/L、NH4Cl浓度3.94g/L和K2HPO4浓度1.45g/L,PHB产量达到3.18g/L,较优化前提高了1.8倍,效果显著.
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