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蛋白质是人类赖以生存和发展的物质基础.从蛋白质的开发利用情况,就可以看出一个国家的经济和农业发展状况,更可以衡量人民生活水平的高低.因此,正确认识和开发蛋白质资源,是一个具有战略性的问题.目前,世界各国都十分重视.
大力开发蛋白质资源
【摘 要】
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蛋白质是人类赖以生存和发展的物质基础.从蛋白质的开发利用情况,就可以看出一个国家的经济和农业发展状况,更可以衡量人民生活水平的高低.因此,正确认识和开发蛋白质资源,是
【出 处】
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沈阳大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1990年3期
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