【摘 要】
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探究从油樟（Cinnamomum longipaniculatum）叶中提取出的不同极性黄酮样品对大肠杆菌（Escherichia coli）、志贺杆菌（Shigella）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、稻瘟病菌（Magnaporthe grisea）和黄曲霉菌（Aspergillus flavus）五种病原菌的抑制作用。以五种病原菌为指示菌，将不同的黄酮样品滴加在
【基金项目】
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四川省科技计划项目（2019YFSY0001）； 四川省油樟工程技术研究中心（香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室）（21YZY01）； 第22期北京青少年科技后备人才早期培养计划项目；
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探究从油樟（Cinnamomum longipaniculatum）叶中提取出的不同极性黄酮样品对大肠杆菌（Escherichia coli）、志贺杆菌（Shigella）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、稻瘟病菌（Magnaporthe grisea）和黄曲霉菌（Aspergillus flavus）五种病原菌的抑制作用。以五种病原菌为指示菌，将不同的黄酮样品滴加在滤纸片上，观察抑菌圈的大小。结果显示，样品Fr1、Fr2、Fr3、Fr4和Fr7对大肠杆菌有抑菌作用；样品Fr2、Fr3、Fr4、Fr5、Fr7和Fr8对志贺杆菌有抑菌作用；样品Fr4和Fr8对金黄色葡萄球菌有抑菌作用；样品过孔和Fr4对黄曲霉菌有抑菌作用；样品过孔对稻瘟病菌有抑菌作用。故不同极性的黄酮样品有良好的抑菌性。
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