论文部分内容阅读
2型糖尿病(Type 2 diabetes mellitus,T2DM)是一种由基因、表观遗传、环境和生活方式等多种因素相互作用而引起的慢性代谢性疾病,其全球发病率和死亡率逐年增高。越来越多的研究显示,T2DM与遗传易感性、膳食模式和营养素-基因相互作用等因素均有关。然而,人们对膳食因素与基因的相互作用及其机制知之甚少。营养基因组学研究不仅能够更好地理解膳食营养物质在T2DM中降血糖的功能和分子机制,而且有助于建立基于个体基因组结构特征上的营养保健方法和膳食干预手段,使得营养学研究的成果能够更有效地应用于