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2016年4-6月，英国为女王伊丽莎白二世90岁生日举办大型庆祝活动，其中，5月的庆祝晚会在温莎古堡举行。温莎古堡自12世纪起即为王室所用，保留了许多中世纪古堡的风格和家饰。英国以及欧洲留存有许多中世纪古堡，与其走马观花地瞧瞧外观、听听蜻蜓点水的历史介绍，不如先深入了解一些有趣的文化细节，来玩一场纸上的角色扮演游戏，为探秘中世纪做个热身运动，让城堡之旅更值回票价。
中世纪领主Cosplay
若能乘时光机回到中世纪欧洲，你希望是何身份？出身贵族的大领主怎么样？直接效忠于国王，可拥有一大片受封土地。
Tips
在现代，以中世纪方式盖一座城堡
在现实生活中，完全以中世纪的方式盖一座城堡，这样浪漫主义的事当然是法国人做的。
法国的Guédelon城堡项目，可以说是世界上最大的建筑实验，建筑团队完全以13世纪的建筑工具、手法施工。城堡1997年动工，至今仍在建造中。
BBC为该项目拍摄了一部纪录片《城堡的秘密》（Secrets of the Castle with Ruth，Peter and Tom），从中可以清楚地看到中世纪各种匠人是如何打造工具、如何建造城堡及周边设施（如磨坊）的，三位节目主持人身着中世纪着装，烹饪中世纪菜肴，展现中世纪生活。
中世纪生活那些事儿
贵族的家什么样
卧室
13世纪后，领主的卧室发展成套房，前厅用来接待客人、下棋，卧室里配有厕所、藏衣室，还有些小间用作书房，领主可带亲信来此聊天或读书。卧室中最豪华的家具当属床。夜晚，贴身仆人会守在卧室外，履行“上夜”的职责。城堡主人通常是在卧室内洗澡，用的是一个带有浴罩的浴桶。
现在能去哪儿看：法国皇家城堡希农堡，建于10世纪，包括前厅、卧室、藏衣室、厕所等，当时去往国王的卧室需通过一段螺旋式楼梯。
小教堂
小教堂常常挨着大厅，地位也几乎和大厅地位相当，不可或缺。小教堂的窗户可能是城堡中唯一安装玻璃的，因为当时玻璃的价格相当高。14世纪中期起，小教堂的两侧有了专供领主和夫人使用的小凉廊，透过小凉廊的窗户可以看到祭礼，而其他人看不到他们。
现在能去哪儿看：法国塔拉斯孔堡，建于15世纪，小教堂旁有供君主使用的包厢。
参加一场贵族宴会
菜单
中世纪宴席的菜单上常有：荤菜——鹤、云雀、鲑鱼、鳗鱼、野猪、牛肉、烤孔雀（据说是一道珍馐）；主食——咸味馅饼；甜点——甜味馅饼、蜂蜜；调料——药草；香料——丁香、肉桂、胡椒、甘草、茴香等。中世纪菜肴会大量放香料，凸显主人的财力。因为贵重，香料平时都存储在特定的房间里。中世纪时的餐具几乎都是木器。 礼仪
宴席上，只有出身尊贵的人才能享用盐，于是盐罐也成为身份、地位的象征，会放在领主的座位前。今天英国人还用“坐在盐罐下方”表示某人不受敬重。
一本15世纪的手抄本记叙了当时宴会的礼仪，比如，一位有礼节的用餐者“不得把食物残渣吐在餐桌上”，“用餐时如需漱口，不得把水吐回盆里，要文雅地吐在地上。”
装饰和气氛
宴会上，领主身后的墙上挂着壁毯，上面的图案通常是主人家族的纹章。最精致的壁毯出自法国北部的阿拉斯，因此壁毯也称“阿拉斯幔”。
席间音乐不断，上菜间隙有乐师演奏，营造热闹气氛。
娱乐活动
大型宴会可以持续好几天，吃喝之外，还会进行中世纪贵族最喜欢的两项户外娱乐活动——比武和狩猎。骑士比武起源于作战演习，各地的比赛规则不尽相同，不过都规定赢得比赛的一方可以获得对方的盔甲和战马。狩猎中，最有“贵族范”的便是鹰猎。
城堡内的休闲娱乐场所还有小花园和长廊。长廊搭建在不同的建筑物之间，面向院子或壕沟，拥有开阔的视野。法国德伦克尔堡的长廊，墙面上有描绘狩猎、比武、跳舞等城堡生活的壁画。
大厅
大厅是城堡的生活中心，节庆典礼、宴会和司法活动都在大厅举行。城堡的主人会在大厅用餐，到了晚上，大厅架起木床，供客人休憩。
从大厅的面积和精美程度可以看出主人的地位，漂亮的穹顶就是一个重要的衡量标准。城堡必备的家具三件套：银箱、床架、餐具架。餐具架摆在大厅，里面放着奢华的金银器和餐具，象征主人的财力。
审判庭也常设在大厅，后来大厅就逐渐演变成法庭，现在的巴黎法院就是一个例子。
现在能去哪儿看：英国威斯敏斯特堡大厅，建于11、12世纪，面积1440平方米，辉煌的屋架堪称一绝。为了超过它，法国的“美男子腓力”（腓力四世）建造了城岛宫双殿大厅，面积1785平方米，每根壁柱都立有一位法兰西国王的雕像。
城堡经济学
建一座城堡要花多少钱
腓力二世时期，将城堡建造规范化，对城堡的具体规格和使用材料都做了细致的规定，对建设成本的核算也很精确。在1205年至1212年年间的工程概算书上，要求“在贡比涅建造117米长的长方石头新墙……城堡堞道宽1.3米，须抹上泥土，全部涂上石灰。给两座塔楼建4扇门，还要挖宽16.2米、深9.72米的壕沟。总花费2000镑法国古币。”
收入与支出
税收是领主的重要收入之一，税收的项目五花八门，如过林费（载货物经过森林的税费）、放牧费（在森林里放牧的税费）、房舍用地费（在领地上盖房的权利费）等，农奴每个月要交粮，把谷物拿到领主的磨坊研磨，需要交谷物研磨费；烤面包也有面包税——同磨坊一样，烤炉集中使用，农奴以一部分烤好的面包作为烤炉使用费。
城堡的重大花销主要是用于军事（应对围城、攻城掠地），此外，维修的费用也不是小数。
中世纪的物价怎么样
中世纪年代跨度大，加之不同地区有自己的货币系统，虽然地区间货币可以流通兑换，但仍然存在较多变量，物价不易估算。
在《13，14和15世纪伦敦和伦敦生活编年史》中，可以看看那一时期的伦敦物价，一窥中世纪日常生活：“最好的鹅 6便士，最好的乳猪 8便士，四只云雀 1便士，灰山鹑 5便士，野鸡 2便士，烤羊腿 2.5便士，最好的牛腿肉 5便士……”
欧洲城堡旅行推荐
英国必去中世纪城堡
1.温莎古堡：建于1070年，英国最知名的古堡，12世纪起即为王室城堡，女王伊丽莎白二世每年都要在这里呆上很久。
2.伦敦塔：始建于11世纪，伦敦标志性建筑之一，詹姆士一世是其作为宫殿居住的最后一位统治者。珍宝馆内可参观王室珍宝。
3.Alnwick城堡：位于英国东北部的Alnwick小镇，是电影《哈利·波特与混血王子》中魔法学校的取景地。
4. 阿伦德尔城堡：诺福克公爵的故居，也是至今还有人居住的城堡，如今，14世纪的小教堂、美丽的花园，还有众多极美的屋子都对外开放。
5.华威城堡：“征服者威廉”1068年建立，历史上多次修缮，保存完好。
6.博迪亚姆城堡：14世纪修建，典型的中世纪城堡之一。
7.班堡：位于诺森伯兰海岸线的岩石高原上，英国一级历史保护文物。
8.利兹堡：位于肯特郡，13世纪时成为皇室别墅，以“女士城堡”而闻名。
9.艾维克堡：英国第二大至今有人居住的城堡，于11世纪建成，是珀希家族的故居如今公爵和夫人都住在城堡里，但空着的那部分一年中七个月都对外开放。
10.弗拉林汉堡：11至12世纪典型的城寨，亨利八世、玛丽女王和伊丽莎白女王都曾是城堡的主人。
德国古堡大道
德国最古老的观光大道，全程1000多公里，沿途可参观曼海姆大学的巴洛克式曼海姆宫、海德堡古堡、纽伦堡、水乡班贝格、埃森纳赫城堡（埃森纳赫也是巴赫的故乡），体味经典的德国文化。
古堡节
欧洲许多地方每年都会举办古堡节，例如，每年3月30日德国柏林施潘道城堡会举行“骑士节”，每年夏季（6月16日至8月4日）海德堡会举行城堡节，同时也是露天戏剧节。
住进中世纪古堡
Dromoland Castle Hotel
位于爱尔兰克莱尔郡，城堡历史悠久，可追溯到公元5世纪，如今的酒店保留了中世纪古堡的外形，内在却是现代化的享受，装饰风格田园温馨。
Amberley Castle- A Relais
中世纪领主Cosplay
若能乘时光机回到中世纪欧洲，你希望是何身份？出身贵族的大领主怎么样？直接效忠于国王，可拥有一大片受封土地。
Tips
在现代，以中世纪方式盖一座城堡
在现实生活中，完全以中世纪的方式盖一座城堡，这样浪漫主义的事当然是法国人做的。
法国的Guédelon城堡项目，可以说是世界上最大的建筑实验，建筑团队完全以13世纪的建筑工具、手法施工。城堡1997年动工，至今仍在建造中。
BBC为该项目拍摄了一部纪录片《城堡的秘密》（Secrets of the Castle with Ruth，Peter and Tom），从中可以清楚地看到中世纪各种匠人是如何打造工具、如何建造城堡及周边设施（如磨坊）的，三位节目主持人身着中世纪着装，烹饪中世纪菜肴，展现中世纪生活。
中世纪生活那些事儿
贵族的家什么样
卧室
13世纪后，领主的卧室发展成套房，前厅用来接待客人、下棋，卧室里配有厕所、藏衣室，还有些小间用作书房，领主可带亲信来此聊天或读书。卧室中最豪华的家具当属床。夜晚，贴身仆人会守在卧室外，履行“上夜”的职责。城堡主人通常是在卧室内洗澡，用的是一个带有浴罩的浴桶。
现在能去哪儿看：法国皇家城堡希农堡，建于10世纪，包括前厅、卧室、藏衣室、厕所等，当时去往国王的卧室需通过一段螺旋式楼梯。
小教堂
小教堂常常挨着大厅，地位也几乎和大厅地位相当，不可或缺。小教堂的窗户可能是城堡中唯一安装玻璃的，因为当时玻璃的价格相当高。14世纪中期起，小教堂的两侧有了专供领主和夫人使用的小凉廊，透过小凉廊的窗户可以看到祭礼，而其他人看不到他们。
现在能去哪儿看：法国塔拉斯孔堡，建于15世纪，小教堂旁有供君主使用的包厢。
参加一场贵族宴会
菜单
中世纪宴席的菜单上常有：荤菜——鹤、云雀、鲑鱼、鳗鱼、野猪、牛肉、烤孔雀（据说是一道珍馐）；主食——咸味馅饼；甜点——甜味馅饼、蜂蜜；调料——药草；香料——丁香、肉桂、胡椒、甘草、茴香等。中世纪菜肴会大量放香料，凸显主人的财力。因为贵重，香料平时都存储在特定的房间里。中世纪时的餐具几乎都是木器。 礼仪
宴席上，只有出身尊贵的人才能享用盐，于是盐罐也成为身份、地位的象征，会放在领主的座位前。今天英国人还用“坐在盐罐下方”表示某人不受敬重。
一本15世纪的手抄本记叙了当时宴会的礼仪，比如，一位有礼节的用餐者“不得把食物残渣吐在餐桌上”，“用餐时如需漱口，不得把水吐回盆里，要文雅地吐在地上。”
装饰和气氛
宴会上，领主身后的墙上挂着壁毯，上面的图案通常是主人家族的纹章。最精致的壁毯出自法国北部的阿拉斯，因此壁毯也称“阿拉斯幔”。
席间音乐不断，上菜间隙有乐师演奏，营造热闹气氛。
娱乐活动
大型宴会可以持续好几天，吃喝之外，还会进行中世纪贵族最喜欢的两项户外娱乐活动——比武和狩猎。骑士比武起源于作战演习，各地的比赛规则不尽相同，不过都规定赢得比赛的一方可以获得对方的盔甲和战马。狩猎中，最有“贵族范”的便是鹰猎。
城堡内的休闲娱乐场所还有小花园和长廊。长廊搭建在不同的建筑物之间，面向院子或壕沟，拥有开阔的视野。法国德伦克尔堡的长廊，墙面上有描绘狩猎、比武、跳舞等城堡生活的壁画。
大厅
大厅是城堡的生活中心，节庆典礼、宴会和司法活动都在大厅举行。城堡的主人会在大厅用餐，到了晚上，大厅架起木床，供客人休憩。
从大厅的面积和精美程度可以看出主人的地位，漂亮的穹顶就是一个重要的衡量标准。城堡必备的家具三件套：银箱、床架、餐具架。餐具架摆在大厅，里面放着奢华的金银器和餐具，象征主人的财力。
审判庭也常设在大厅，后来大厅就逐渐演变成法庭，现在的巴黎法院就是一个例子。
现在能去哪儿看：英国威斯敏斯特堡大厅，建于11、12世纪，面积1440平方米，辉煌的屋架堪称一绝。为了超过它，法国的“美男子腓力”（腓力四世）建造了城岛宫双殿大厅，面积1785平方米，每根壁柱都立有一位法兰西国王的雕像。
城堡经济学
建一座城堡要花多少钱
腓力二世时期，将城堡建造规范化，对城堡的具体规格和使用材料都做了细致的规定，对建设成本的核算也很精确。在1205年至1212年年间的工程概算书上，要求“在贡比涅建造117米长的长方石头新墙……城堡堞道宽1.3米，须抹上泥土，全部涂上石灰。给两座塔楼建4扇门，还要挖宽16.2米、深9.72米的壕沟。总花费2000镑法国古币。”
收入与支出
税收是领主的重要收入之一，税收的项目五花八门，如过林费（载货物经过森林的税费）、放牧费（在森林里放牧的税费）、房舍用地费（在领地上盖房的权利费）等，农奴每个月要交粮，把谷物拿到领主的磨坊研磨，需要交谷物研磨费；烤面包也有面包税——同磨坊一样，烤炉集中使用，农奴以一部分烤好的面包作为烤炉使用费。
城堡的重大花销主要是用于军事（应对围城、攻城掠地），此外，维修的费用也不是小数。
中世纪的物价怎么样
中世纪年代跨度大，加之不同地区有自己的货币系统，虽然地区间货币可以流通兑换，但仍然存在较多变量，物价不易估算。
在《13，14和15世纪伦敦和伦敦生活编年史》中，可以看看那一时期的伦敦物价，一窥中世纪日常生活：“最好的鹅 6便士，最好的乳猪 8便士，四只云雀 1便士，灰山鹑 5便士，野鸡 2便士，烤羊腿 2.5便士，最好的牛腿肉 5便士……”
欧洲城堡旅行推荐
英国必去中世纪城堡
1.温莎古堡：建于1070年，英国最知名的古堡，12世纪起即为王室城堡，女王伊丽莎白二世每年都要在这里呆上很久。
2.伦敦塔：始建于11世纪，伦敦标志性建筑之一，詹姆士一世是其作为宫殿居住的最后一位统治者。珍宝馆内可参观王室珍宝。
3.Alnwick城堡：位于英国东北部的Alnwick小镇，是电影《哈利·波特与混血王子》中魔法学校的取景地。
4. 阿伦德尔城堡：诺福克公爵的故居，也是至今还有人居住的城堡，如今，14世纪的小教堂、美丽的花园，还有众多极美的屋子都对外开放。
5.华威城堡：“征服者威廉”1068年建立，历史上多次修缮，保存完好。
6.博迪亚姆城堡：14世纪修建，典型的中世纪城堡之一。
7.班堡：位于诺森伯兰海岸线的岩石高原上，英国一级历史保护文物。
8.利兹堡：位于肯特郡，13世纪时成为皇室别墅，以“女士城堡”而闻名。
9.艾维克堡：英国第二大至今有人居住的城堡，于11世纪建成，是珀希家族的故居如今公爵和夫人都住在城堡里，但空着的那部分一年中七个月都对外开放。
10.弗拉林汉堡：11至12世纪典型的城寨，亨利八世、玛丽女王和伊丽莎白女王都曾是城堡的主人。
德国古堡大道
德国最古老的观光大道，全程1000多公里，沿途可参观曼海姆大学的巴洛克式曼海姆宫、海德堡古堡、纽伦堡、水乡班贝格、埃森纳赫城堡（埃森纳赫也是巴赫的故乡），体味经典的德国文化。
古堡节
欧洲许多地方每年都会举办古堡节，例如，每年3月30日德国柏林施潘道城堡会举行“骑士节”，每年夏季（6月16日至8月4日）海德堡会举行城堡节，同时也是露天戏剧节。
住进中世纪古堡
Dromoland Castle Hotel
位于爱尔兰克莱尔郡，城堡历史悠久，可追溯到公元5世纪，如今的酒店保留了中世纪古堡的外形，内在却是现代化的享受，装饰风格田园温馨。
Amberley Castle- A Relais