全球禽肉需求将不断增加

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全球肉品市场具有重要的优越感,尤其禽肉在满足人类对动物蛋白日益增长的需求上具有重要的作用.根据国际肉品顾问Gira完成的一项针对多个动物品种的最新研究显示,在未来的10年,人类对肉品的总需求将增长4 000万t,相当于增加14%.其中约三分之一的增长来自中国--新的经济强国--并且其中约60%,即2 400万t将是禽肉产品,且主要为鸡肉.
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