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用超临界萃取技术分离提取茶叶中的咖啡碱，再用ＣＨ２Ｃｌ２萃取分离，得到纯度为９５．１６％的咖啡碱，萃取率和和率分别为１６．８５％，０．５５％，试验结果还表明，在一定条件下，利用超临界萃取技术能够有效成分分离茶多酚和咖啡碱。
超临界CO2提取茶叶中咖啡碱
【摘 要】
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用超临界萃取技术分离提取茶叶中的咖啡碱，再用ＣＨ２Ｃｌ２萃取分离，得到纯度为９５．１６％的咖啡碱，萃取率和和率分别为１６．８５％，０．５５％，试验结果还表明，在一定条件下，利用超临界萃取技术能够有效成分分离茶多酚和咖啡碱
【机 构】
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安徽农业大学茶叶系
【出 处】
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茶叶科学
【发表日期】
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1998年1期
【基金项目】
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安徽省教委资助
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