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中等职业教育的目标是为国家培养实用型技术人才.作为中职学校更注重的是学生技能的培养,以便于毕业后更好适应社会的需求和就业.餐饮服务技能是“餐饮服务与管理”专业学生必须掌握的一项重要技能,为了更好地提高学生的实训技能与素质,本文从实际教学工作中来探究创新酒店餐饮服务与管理专业技能实训教学模式.
创新中职学校餐饮服务与管理专业技能实训教学模式
【摘 要】
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中等职业教育的目标是为国家培养实用型技术人才.作为中职学校更注重的是学生技能的培养,以便于毕业后更好适应社会的需求和就业.餐饮服务技能是“餐饮服务与管理”专业学生
【机 构】
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山西省潞城市职业高中
【出 处】
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文理导航·教育研究与实践
【发表日期】
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2015年4期
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