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烹饪与生活有着密切的关系,其发展的程度决定着人类的生活水平。本文针对烹饪教学中如何提高学生的实践能力和创新能力做了具体分析,从烹饪教学的方法上创新,培养新一代烹饪人才。
中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养
【摘 要】
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烹饪与生活有着密切的关系,其发展的程度决定着人类的生活水平。本文针对烹饪教学中如何提高学生的实践能力和创新能力做了具体分析,从烹饪教学的方法上创新,培养新一代烹饪
【机 构】
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江苏省淮安工业中等专业学校,
【出 处】
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时代教育
【发表日期】
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2015年04期
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