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以活性炭为载体,添加氯酸钠、硫酸亚铁和氧化锌制作果蔬保鲜剂,其方法简单,原料价廉易得,在贮存水果、蔬菜时使用,作用长久,保鲜效果较好。
固态果蔬保鲜剂的制作与作用
【摘 要】
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以活性炭为载体,添加氯酸钠、硫酸亚铁和氧化锌制作果蔬保鲜剂,其方法简单,原料价廉易得,在贮存水果、蔬菜时使用,作用长久,保鲜效果较好。
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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1996年1期
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