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4 食用菌rn食用菌包括香蕈、蘑菇、白木耳、黑木耳、石耳、地耳、猴头菌、灵芝、金针菇、茯苓、冬虫夏草、平菇、草菇、鸡土从、竹荪、榆黄菇、松口蘑、羊肚菌、榛蘑、口蘑、马勃、松乳菇、胡孙眼、干巴菌、鸡油菌等20多种.专家认为食用菌类均有一定抗癌作用.现将研究和应用较多的几种介绍如下:
具有抗癌作用的食物(续三)
【摘 要】
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4 食用菌rn食用菌包括香蕈、蘑菇、白木耳、黑木耳、石耳、地耳、猴头菌、灵芝、金针菇、茯苓、冬虫夏草、平菇、草菇、鸡土从、竹荪、榆黄菇、松口蘑、羊肚菌、榛蘑、口蘑、
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2009年5期
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