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<正>新《乳品安全标准》(征求意见稿)终于在2009年10月22日公示。笔者曾参与了部分标准的研究讨论,深知其中种种不易。新《乳品安全标准》(征求意见稿)中《生鲜乳》部分的4.3款规定:体细胞数≤100万个/mL。对此,笔者提出一些建议,供业内专家探讨。
新《乳品安全标准》中体细胞指标的思考
【摘 要】
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<正>新《乳品安全标准》(征求意见稿)终于在2009年10月22日公示。笔者曾参与了部分标准的研究讨论,深知其中种种不易。新《乳品安全标准》(征求意见稿)中《生鲜乳》部分的4.3
【机 构】
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华诚睿光生物科技研发中心
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2009年11期
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