《南州六月荔枝丹》是语文教学的传统经典篇目。如何将传统篇目教出中职语文的特色？我的课堂教學环节是这样设计的，以图片导入激发兴趣，以作业汇报来梳理结构，以理清顺序来总结规律，以运用规律来巩固内化。
　　一、前置作业
　　这篇课文篇幅长、段落多，前置作业就显得尤其重要。基于广东学生对荔枝的了解程度深，通过自读课文来理解文章内容并不困难，所以我课前要求学生通过自主合作探究的方式完成以下任务：扫清文字障碍，总结说明方法，概括自然段要点，尝试划分结构层次，初步理清文章思路。
　　二、课堂导入
　　兴趣是最好的老师，这堂课我将用几张图片作为导入。图片取景于我们学校的荔枝林，雕塑上的两位学生一手拿着荔枝，一手拿着课本。这是他们天天会经过的地方，但是因为缺乏对生活的细致观察，画面会让学生稍有迟疑，熟悉又陌生的画面，既拉近了学生和课文的距离，又激发了他们继续学习的兴趣。
　　三、汇报作业，梳理行文思路
　　课堂教学的第二个环节，是通过学生汇报前置作业完成情况来梳理全文思路，我简要地概括为“理清顺序”“总结规律”“运用规律”的过程。
　　第一步先采取问题探究法，设置思考题，采取分组讨论的形式获得答案。针对文章两大部分之间的位置关系进行提问。通过对这个问题的讨论，使学生明白，作者的写作目的是介绍荔枝这种水果，在这种目的的引导下，介绍生态知识就是主要方面，所以作者运用了由主到次的顺序。从而教师引导学生总结第一条规律，说明顺序的安排要为说明目的服务。
　　第二步是基于学生对文章内容有一定了解的基础上，通过关于荔枝结构剖析的FLASH动画，在学生中开展“看一看，说一说”的活动，学生边看边说，从中领悟由表及里的说明顺序。通过这个活动环节，使学生明白我们观察事物，总是先看到外表特征，再接触内部构造。
　　第三步是再次采用问题探究法，思考文章最后四个自然段之间的位置关系。通过对这个问题的讨论从而明确作者安排了由实到虚的顺序进行说明。
　　通过理清顺序的这两个步骤，引导学生总结第二条规律，说明顺序的安排要符合人们的认知规律。最后引导学生通过板书总结全文所主要运用的三种顺序，由此帮助学生推导出第三条规律，即为了说清楚一件事物，一篇文章里可以不止选择一种说明顺序。
　　四、运用规律
　　上一环节总结出来的三条规律对本节课起着承上启下的作用，对顺序的梳理，对规律的总结，目的都是为了让学生可以运用规律解决实际问题，因此我针对三条规律设计了三个训练活动，以此来帮助学生学会将规律运用到实际生活和写作中去。
　　训练活动一：就业指导
　　面对招聘会计这一职位，两名同学在自我介绍时分别是这样安排了先后顺序：
　　东莞某银行来学校招一名会计，要求你在三分钟内简单地介绍自己的情况，有两位同学分别是这样回答的，你认为谁被录取的可能性大？
　　李红：我曾经在学生会担任学生干部，工作认真负责，是老师的得力助手。我学习成绩优秀，曾获得会计知识竞赛团体一等奖……
　　王艳：我曾经参加东莞市会计知识竞赛，并获得了团体一等奖。同时我也在学生会工作，组织能力较强……
　　通过这个就业指导的训练活动，使学生明白王艳同学被录取的可能性大，是因为他把握了用人单位招聘的目的，先就介绍了会计专业方面所取得的成绩。我们在安排说明顺序时应首先考虑到说明的目的。
　　训练活动二：应用文写作
　　你在学校遗失钱包一个，请拟一则寻物启事
　　寻物启事
　　2010年9月13日中午，本人不慎在学校第一食堂遗失钱包一个。钱包内装有一百元现金和图书证一张。钱包上印有棕色帽子图案。钱包系黑色，长方形，用布做的。有拾到者请与失主联系，本人不胜感激。
　　联系方式：139******** 小李
　　根据这则启事，引导学生讨论说明钱包特征部分的文字存在的不妥之处，并进行重新排序。通过这个活动使学生明确，对于一件实物的说明，要先说外部特征，再说内部结构特点。这种说明顺序的安排才符合人们认知规律和认知习惯。
　　训练活动三：说明文写作
　　以“筷子”为对象综合运用多种说明顺序写一篇说明文。这个训练活动作为课堂指导和课后延伸的结合，堂上指导学生分组讨论说明顺序的安排，课后要求学生独立完成写作。
　　对于教学这篇课文，我始终遵循学生的认知规律，以学生为本，让学生积极、主动参与课堂教学，通过对规律的总结和运用，切实提高学生说和写的能力素质，为中职学生的就业和继续学习服务。
　　责任编辑 韦英哲