谁在毁掉瓶装水

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  业内披露:农夫山泉水源地“千岛湖”非饮用水源。
  
  作为东部沿海重镇,杭州与上海、南京构成了中国东部经济发达地区的金三角。各大饮料商在此地投入大量资金建厂——包括康师傅、农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、百事可乐,以及目前处于“添加门”事件中王老吉。
  
  重创“水源门”
  
  2008年7月24日,拥有约2000万用户的天涯社区上的一篇名为《康师傅:你的优质水源在哪里?——康师傅水厂探密》的帖子,让康师傅遭遇了10年来最严重的危机。文章指出,康师傅矿物质水的水源来自自来水,还指出了该厂瓶子随意堆积、废弃瓶盖重新利用等问题。此前,康师傅曾在广告上称其品牌的矿物质水“来自优质水源”。
  随即,市场正在旺销的康师傅矿物质水遭遇了各种炮轰——从水源延伸到产地、商标标注、pH值高低、商业道德还有生产质量等。康师傅的市场占有率——按销售额计算,从2007年的18.1%跌至2008年的17.7%,成为行业第二。另据康师傅控股最新公布的年报,自遭受“水源门”攻击后,半年内矿物质水业务由盈利变成数千万元的严重亏损。
  
  “优质水源”源于何处
  
  而在康师傅的“优质水源”受到消费者质疑后,农夫山泉在2009年更换了自有瓶装水品牌农夫山泉天然饮用水的广告,向消费大众宣传“真正”的“优质”水源。农夫山泉强调“源自优质水源,从不使用自来水”、“我们只是大自然的搬运工”!农夫山泉提供的有关资源表明:该公司在全国的设厂大都选择在水源地,例如杭州千岛湖水库,湖北丹江河口、广州万绿湖水库,以及长白山靖宇。
  但农夫山泉的水源质量又是如何?据中国环境监测总站公布的最新(2009年3月19日)一期《中国地表水水质月报》,千岛湖——农夫山泉的水源地之一,已被列入第Ⅳ类。
  根据国家环保部的分类,地表水共分为五类。从被污染程度的轻重,从Ⅰ到Ⅴ。Ⅳ类地表水主要适用于一般工业用水及人体非直接接触的娱乐用水区。也就是说,千岛湖的水只能作为工业用水,即便要作娱乐用水也不能和人体接触。
  
  水的江湖
  
  一个大品牌优质水源被指源于自来水,另一个的水源之一则是来自被污染的湖泊。“生命之源”究竟是怎样的江湖?
  2000年4月24日,农夫山泉(养生堂)宣布,该公司从当年开始停止生产纯净水——因为“经过实验证明,纯净水对健康并无益处”。此举在水行业掀起了轩然大波,并揭开了中国包装饮用水的水源(种)之争的大战。
  “水仗”的不断升级,迫使部分行业协会与政府有关部门纷纷表态。2000年6月12日,中国饮料工业协会发表声明:消费者可以放心饮用瓶装纯净水。此后,卫生部在给中国饮料工业协会的答复中称:“纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定,产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB1724-1998)的要求。符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品,我部认为是安全、卫生、无害的。”
  看似失败的农夫山泉通过这次的“水源”之争,扩大了知名度,宣传了自己的理念,也得到了新市场,并逐渐占据了市场第二的位置。
  2007年,随着康师傅把矿物质水厂建到了农夫山泉的家门口,“师傅”与“农夫”的竞争开始白热化。2008年4月,农夫山泉开展了测试饮用水pH值的活动,剑指康师傅矿物质水的‘伪健康’”。这场事件后演变为“水源门”,直至2009年进入4月,康师傅矿物质水再次因添加剂被质疑为“靠添加剂赚大钱”。
  目前,这种对行业有着巨大杀伤力的竞争,已经遭到一些业内人士的反对。在2008年的水峰会上,通过了一个《中国包装饮用水行业自律公约》其中第二条“市场环境”要求尊重同行、理性竞争、反对不正当竞争。“如果水战继续上演,最终将没有一个赢家——消费者将只会选择饮用白开水,商家失去了瓶装饮用水的整个江山。”一位专家称。(摘自:《中国新闻周刊》2009年6月4日 编辑:王露)
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