【摘 要】
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研究比较了玉米淀粉、小麦粉、木薯淀粉、木薯全粉、红薯淀粉和绿豆淀粉的基本组成、淀粉颗粒的微观结构、水合和糊化特性。结果表明：6种不同来源的淀粉或全粉呈现出各自的偏光十字现象。木薯全粉的溶解度最大，木薯淀粉、红薯淀粉和绿豆淀粉之间的溶解度无显著差异，6种淀粉之间的膨胀力存在显著差异（P＜0.05）。绿豆淀粉的峰值黏度和终黏度是最高的，说明绿豆淀粉的糊化和回生特性要优于其他的淀粉或全粉，是粉丝加工的良
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研究比较了玉米淀粉、小麦粉、木薯淀粉、木薯全粉、红薯淀粉和绿豆淀粉的基本组成、淀粉颗粒的微观结构、水合和糊化特性。结果表明：6种不同来源的淀粉或全粉呈现出各自的偏光十字现象。木薯全粉的溶解度最大，木薯淀粉、红薯淀粉和绿豆淀粉之间的溶解度无显著差异，6种淀粉之间的膨胀力存在显著差异（P＜0.05）。绿豆淀粉的峰值黏度和终黏度是最高的，说明绿豆淀粉的糊化和回生特性要优于其他的淀粉或全粉，是粉丝加工的良好原料。
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当今社会，婚姻不忠行为已成为夫妻感情破裂、婚姻关系终结的重大杀手。夫妻双方为了避免婚外恋等不忠行为对婚姻关系稳定产生的破坏性影响，在实践中往往求助于夫妻忠诚协议的签订。但纵观我国相关法律，其中没有任何一条对夫妻忠诚协议是否有效作出规定，因此，法官在处理相关纠纷时拥有较大的自由裁量权，实践中甚至出现过截然不同的裁判结果。通过明确夫妻忠诚协议的效力，进而指出其应适用的法律条文，并在此基础上进行一些新的
新闻有双重时间序列：被报道事件的时间（客体时间）和报道的叙事时间（主体时间）。近20年，客体时间成为全球新闻界的默认范式，记者疲于奔命，报道因之呆板。记者的主体性是好新闻的必要条件，因此，亟需转换范式，以主体时间取代客体时间。通过错时、加速、减速、化时间为现场等，实现个体报道的生动活泼，促进总体新闻的生存生长。
＜正＞一我看着她坐在轮椅上被推进诊室的时候，深冬的雪已应和着节气连下了三天，透过窗户便能看到月光从雪层上流淌而过，给冰白的大地镀上一层橙黄。满头的白发使她看上去十分苍老，大睁着的双瞳空洞而迷茫。推轮椅的是一个眉头紧锁的男子，尽管离得不近，我却一眼就看到了他眼底的一片通红。
针对低浓度非稳态含硫冶炼烟气，采用有机胺可再生脱硫技术将烟气中的SO2脱除，并回收得到高纯度的SO2气体，尾气中ρ（SO2）≤100 mg/m~3，达标排放。产出的高纯SO2气体与空气配气后，配套“一转一吸”制酸系统，制备分析纯硫酸。制酸系统分析纯硫酸产出比例为100%，产品质量达到GB/T 625—2007《化学试剂硫酸》分析纯指标要求，具有良好的经济效益。
近年来由于广谱抗生素和免疫抑制剂的过度使用,抗真菌药物产生耐药性,给临床治疗侵袭性真菌感染造成了极大的困难,现有的抗真菌药物由于存在与其它药物之间的相互作用且有严重的毒副作用而受到很大的限制。深部真菌感染的发生率呈现逐年上升的趋势,现有的临床抗真菌药物却无法有效根治深部真菌感染,如何有效治疗深部真菌感染已成为广大医药工作者密切关注的问题。近年来已有多个广谱、低毒、高效的抗真菌新化合物进入临床研究阶
为探究多糖亲水胶体对油炸外裹糊鱼块外壳特性与油脂渗透的影响，本实验将小麦淀粉与小麦面筋蛋白以11:1的比例调匀后，分别加入0.3%的羧甲基纤维素钠（Sodium carboxymethyl cellulose，CMC-Na）、0.2%的瓜尔胶（Guar gum，GG）、0.2%的黄原胶（Xanthan gum，XG）制得外裹糊。鱼块经裹糊挂糠后在170℃初炸40 s，190℃复炸30 s，测定外壳
本文简述了一套25t/d低浓度火法炼铜烟气制硫酸装置的设计特点及试生产一年来的主要情况。烟气平均含SO23％～4％,含CO1％～2％。设计中采用了将烟气冷冻的方法,以解决制酸系统的水平衡问题,使之能全部生产98％成品酸;又采用了加强转化保温,增加换热器面积和催化剂用量尊方法,使装置能保持自热平衡。
本文研究了等离子体活化水（plasma-activated water，PAW）协同韧化处理对蜡质玉米淀粉（waxy maize starch，WMS）和玉米淀粉（maize starch，MS）的结构及性能的影响。结果表明，与常规韧化处理相比，PAW韧化没有改变WMS和MS的结晶类型，但降低了相对结晶度。WMS的相对结晶度从37.1%降低到25.9%，MS的结晶度从30.3%降低到27.7%。P
为生产优质的挂糊调理猪肉产品，以蕉藕淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、糯米淀粉和高筋面粉5种淀粉对猪肉进行挂糊，研究比较不同淀粉挂糊的猪肉经油炸后其品质的变化情况。结果表明：高筋面粉的挂糊率（27.46%±0.02%）显著高于其他4种淀粉的挂糊率（P ＜0.05），玉米淀粉和蕉藕淀粉挂糊率最低；蕉藕淀粉和高筋面粉组具有显著高的L*值、a*值（P ＜0.05）和显著低的b*值（P ＜0.05）；蕉藕淀粉挂糊
＜正＞ 硫化氢因有剧毒即使浓度很低也不允许存在于工业废气中排入大气,若把它燃烧成二氧化硫排放,当放出的SO2浓度本身就造成大气污染的话,也是不允许的,因此需要有一种特殊方法把其中所含硫质回收,用作有用的产品,最普通的方法是在所谓的克劳斯炉（Claus Kiln）中将其