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该文对国产大豆浓缩磷脂现状、存在质量问题和产生原因进行分析论述，提出今后加快食用级大豆浓缩磷脂开发和应用一些措施。
加快国产食用级大豆磷脂开发与应用
【摘 要】
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该文对国产大豆浓缩磷脂现状、存在质量问题和产生原因进行分析论述，提出今后加快食用级大豆浓缩磷脂开发和应用一些措施。
【机 构】
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上海福达制药有限公司,上海绿都科技开发有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2006年4期
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