江西省高级工艺美术师胡敏近年来在老师宁勤征的指导下创作出一系列优秀的山水、花鸟瓷画作品，受到陶瓷美术界的关注，其熟练的绘画功力，清新靓丽的构图，不仅给人们以艺术审美的打动，而且还能使人们从他那浓郁的田园气息中受到笔墨情韵的启迪。
　　胡敏擅长高温釉下彩综合装饰，作品多以田园乡村生活为主，画面上景色秀美，格调高雅，色彩绚丽，笔墨清新，既有写实，又有写意，既有精细描写，又有大笔渲染；既有传统工笔画的意蕴，又有鲜明的现代品格。他的瓷画作品可以用“平静”二字概括。所谓“平”即指题材多取自田园乡村生活的平常事，表现田园乡村生活中平凡乃至平淡的一面。所谓“静”即指画境中的宁静和沉静。画面中对农村、农民、农舍的描绘，展现一片秀美的田园乡村景象。《山村秋色》、《春到江南》、《瑞雪兆丰年》、《瑞雪装成银世界》、《秋如醉》、《秋耀中华》等作品都是以田园乡村人家为题材。画中的树林、飞鸟、游鸭、水桥、房舍、炊烟、小溪、木船等等，置身在这如诗如画的人间仙境，连小狗们似也受到感染，不停摆动尾巴，摇头晃脑，随着人群欢快行进。在意境上，画面好似有意地把人们的视线引入到那些不常注意的部位角度，去品味田园乡村生活的静幽和静寂。这是一种远离尘嚣的怡静，是一种情感的净化。因而当我们进入他的画境时，看到的并不全是浮梁山区村民生活的真实图象，而是一种超乎现实生活、也超乎我们所理解的一般生活情境，这也正说明胡敏的艺术创作是得到老师的指导，在一个较高思维的层面上展开的。
　　画为心声，没有情感就没有艺术。艺术的最高层次就是要充分表达艺术家的思想情感，以情感人。胡敏深明此理。他说：“修业十年，十年拼搏，至今才有所顿悟，找到了感觉。”胡敏十年如一日地在艺海耕耘跋涉、寂寞自守，像苦行僧一样，以其率真和平淡与笔下的田园乡村山水进行着不同空间的对话。画面上一点、一线、一墨、一色都透露着画者含蓄而内秀的气质，其以意取象的山川、湖水、林木、烟云、房舍、庭院等，都散发出创作中的情感和灵气。那份从容自在、平和清淡、温润雅逸、简洁素朴，营造出温馨静寂的气息。对于胡敏创造的这种风格性的田园乡村生活文本，业内师友同道均给予肯定，他的老师，中国工艺美术大师宁勤征称赞他的技法已趋成熟。
　　经过十年孜孜不倦的探索，如今，胡敏已取得了一定的成果。其作品先后在全国性的展览评比中分别获得了十几个重要奖项。可以说，胡敏在当今瓷坛的艺术圈子里已开始小有名气。但他并未因此骄傲自满，而且仍潜心于创作，一步一个脚印行进在艺术的道路上。我相信，凭着他求真务实、淡泊明智的品性，又有景德镇这块文化母土特别肥、特别丰厚的滋养，他的田园乡村山水定会在其执著的追求下走向一片新天地。