【摘 要】
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目的 研究6种干燥方法对麻花艽品质的影响.方法 测定干燥时间、折干率、外观色泽.采用自然晒干、自然阴干、杀青后阴干、100℃烘干、微波干燥、冷冻干燥6种干燥方法,HPLC法测定龙胆苦苷、马钱苷酸、6\'-O-β葡萄糖基龙胆苦苷、獐牙菜苦苷、獐牙菜苷含量,采用层次分析法进行综合评价.结果 微波干燥、冷冻干燥、杀青后阴干下龙胆苦苷、5种成分总含量显著高于自然晒干、自然阴干、100℃烘干处理.结论 考虑实际生产过程中耗时、耗能、设备要求,麻花艽最适合的干燥方法为杀青后阴干.
【机 构】
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青海师范大学生命科学学院,青海西宁810008;中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁810008;青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室,青海西宁810008;中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁
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目的 研究6种干燥方法对麻花艽品质的影响.方法 测定干燥时间、折干率、外观色泽.采用自然晒干、自然阴干、杀青后阴干、100℃烘干、微波干燥、冷冻干燥6种干燥方法,HPLC法测定龙胆苦苷、马钱苷酸、6\'-O-β葡萄糖基龙胆苦苷、獐牙菜苦苷、獐牙菜苷含量,采用层次分析法进行综合评价.结果 微波干燥、冷冻干燥、杀青后阴干下龙胆苦苷、5种成分总含量显著高于自然晒干、自然阴干、100℃烘干处理.结论 考虑实际生产过程中耗时、耗能、设备要求,麻花艽最适合的干燥方法为杀青后阴干.
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