两种来源硒对肉仔鸡体内硒沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

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应用有机硒和无机硒(Na2SeO3*5H2O)饲喂艾维因肉仔鸡,在基础日粮中分别添加0.15、0.30、0.50、0.70、1.00mg/kg硒,以研究两种硒在肉仔鸡器官中的积累和对GSH-PX活性的影响.结果表明:两种硒在组织器官中的积累率为肝脏>胰脏>胸肌,有机硒的沉积率高于无机硒.当添加两种来源硒的水平在0.1~1.00mg/kg范围内,GSH-PX的活性随添加日粮硒浓度增加而增高;组织器官中的GSH-PX活性在添加有机硒浓度为0.30mg/kg或无机硒浓度为0.50mg/kg为最高.
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