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以自制的液滴体积为0．01～0．02mL的聚乙烯毛细滴管对果蔬中Vc的含量进行数滴分析，其主要仪器外形小巧、便于携带，滴定快速、准确，试剂消耗量约为常量法的1／20，滴定剂用量约为30～150滴，Vc含量不确定度Uml（C）为0．56％，与常量法相当，相对标准偏差比常量法略小。该法克服了常量法中滴定管、移液管、铁架台和蝴蝶夹等仪器携带不便的不足，适用于水果、蔬菜、饮料等维生素含量的快速分析。