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总结国内外对花椒的籽、叶、皮刺、根等副产物的研究成果以及产品的开发应用,为我国花椒副产物的综合利用提供依据。
国内外花椒副产物的研究现状及其发展趋势
【摘 要】
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总结国内外对花椒的籽、叶、皮刺、根等副产物的研究成果以及产品的开发应用,为我国花椒副产物的综合利用提供依据。
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2013年12期
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