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物联网技术促进了社会智能化的发展，其在食品安全各环节中均有应用。物联网技术是加强食品全链条安全监管和推进食品放心工程建设的核心技术，食品安全战略的深入也将推动物联网技术深入发展，使其更好地满足食品安全发展的需要。
物联网技术在食品安全中应用剖析
【摘 要】
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物联网技术促进了社会智能化的发展，其在食品安全各环节中均有应用。物联网技术是加强食品全链条安全监管和推进食品放心工程建设的核心技术，食品安全战略的深入也将推动物联网技术深入发展，使其更好地满足食品安全发展的需要。
【机 构】
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北京农业职业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2022年08期
【基金项目】
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北京农业职业师资队伍提升项目（2021-008-2）;北京农业职业学院首席专家团队项目（XY-TD-22-04）； 全国轻工职业教育教学指导委员会2021年课题（QGHZW2020034）；
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期刊
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