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采用气调、蓄冷剂＋气调对不同品种杨梅开展出库模拟运输试验。结果表明：蓄冷剂＋气调贮运保鲜效果明显优于其它;＂东魁＂种杨梅优于＂荸荠＂种;公路比铁路运输对杨梅的品质保持更有利;基地A杨梅品质更佳。同时,试验气调箱的便携性和巧妙设计在杨梅贮运保鲜中应用具有明显优势。
杨梅箱式气调模拟贮运保鲜技术研究
【摘 要】
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采用气调、蓄冷剂＋气调对不同品种杨梅开展出库模拟运输试验。结果表明：蓄冷剂＋气调贮运保鲜效果明显优于其它;＂东魁＂种杨梅优于＂荸荠＂种;公路比铁路运输对杨梅的品质保持更有利;基
【机 构】
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宁波市农业科学院农产品加工研究所,国家农产品保鲜工程技术研究中心宁波工作站,宁波大学
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2012年19期
【基金项目】
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宁波市农业重大科技攻关资助项目（2010C10042）, 宁波市科技创新创业资助项目（2010C91017）
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