基于HACCP的海南农产品冷链物流质量体系研究

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质量安全是农产品冷链物流业快速发展的根本保证。建立一套完整的质量管理体系,通过事前预防、事中控制和事后改进可以有效确保冷链农产品供应的安全性。文章结合海南省农产品冷链物流发展的现状及特点,以HACCP管理体系的思想全面分析农产品冷链生产加工、储存、运输、销售等环节的危害因素和关键控制点,并对海南农产品冷链物流的质量管理体系构建提出相应的对策建议,以期更好地促进海南农产品冷链物流发展。
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受国际经济形势及疫情的影响,我国经济面临着下行的压力。建筑业是我国经济发展的支柱产业,建筑市场的总体经济状况并没有出现下滑,相反,建筑业稳步发展并保持增长。然而,建筑业进入门槛不高、区域性很强、集中度较低,以及产业上下游供需冲击下,施工成本高,利润率较低,行业的竞争压力日益激烈,许多中小企业抗风险能力较弱。激烈的市场竞争使很多企业的财务问题暴露了出来。相比于其他行业,建筑施工企业想要得以稳定地运营
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