【摘 要】
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从39种植物中筛选抑菌作用显著的3种材料为丁香、肉桂、山奈。用其提取液进行复配实验,确定植物提取液的最佳配比。采用二倍稀释法测定丁香、肉桂、山奈及其复配液对黑曲霉、
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从39种植物中筛选抑菌作用显著的3种材料为丁香、肉桂、山奈。用其提取液进行复配实验,确定植物提取液的最佳配比。采用二倍稀释法测定丁香、肉桂、山奈及其复配液对黑曲霉、米曲霉、黑根霉、生香酵母菌的最小抑菌浓度（MIC）,并进一步研究复配液对温度、pH值、紫外光照射的稳定性。结果表明：提取液的最佳配比为5：3：2（V/V）。复配液对供试菌的最小抑菌浓度均为1.25%,与丁香效果大致相同,比肉桂和山奈单独作用有明显增强,并且温度、pH值、紫外光照射对复配液的稳定性影响不显著。
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