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田华渔港 海鲜当家
田华渔港 海鲜当家
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaofengwuxuan123
【摘 要】
:
以平价海鲜闻名京城的田华渔港,深受百姓青睐。广东名厨黄炳继烹制的款款佳肴,原汁原味,咸鲜清爽,现介绍他的几道创新菜,以飨读者。
【作 者】
:
黄炳继
刘达华
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
渔港
海鲜
创新菜
烹制
名厨
原味
原汁
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以平价海鲜闻名京城的田华渔港,深受百姓青睐。广东名厨黄炳继烹制的款款佳肴,原汁原味,咸鲜清爽,现介绍他的几道创新菜,以飨读者。
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