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一、结构式问题在有机化学教科书中,关于淀粉和纤维素的分子结构,没有一个简明易写的结构式,一般都用一个较长的链段来表示,这样表示书写起来比较麻烦。我们认为,对于直链淀粉和纤维素的分子结构(一级结构),书写时完应可以用下面两个结构式表示。
关于淀粉和纤维素的两个教学问题
【摘 要】
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一、结构式问题在有机化学教科书中,关于淀粉和纤维素的分子结构,没有一个简明易写的结构式,一般都用一个较长的链段来表示,这样表示书写起来比较麻烦。我们认为,对于直链淀
【机 构】
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海南师范学院化学系571100
【出 处】
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化学教育
【发表日期】
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1992年1期
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