亚硒酸盐加入方法对沙门菌增菌效果的影响

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[目的]观察亚硒酸氢钠在亚硒酸盐胱氨酸增菌培养基(SC)中直接加入SC[1],与基础培养基灭菌冷却后再加入SC[2],对沙门菌的增菌效果.[方法]以实验室常用方法测定沙门菌及非沙门菌在两SC增菌培养基中生长的灵敏度及选择性,比较两培养基对粪便标本中沙门菌的检出率.[结果]SC[2]培养沙门菌及非沙门菌,出现可见生长的最低接种浓度,前者明显小于后者,呈现良好的选择性;SC[1]对沙门菌和非沙门菌增菌的选择性相对较差.对粪便标本中沙门菌的检出率SC[2]明显高于SC[1].[结论]SC[2]方法配制培养基对沙
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