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在与HIV感染者接触的这些年里，我发现许多患者营养知识匮乏，也有部分患者对饮食的积极作用持怀疑态度。我认为患者完全可以通过饮食摄取足够的热量和各种营养素，来维持或改善自身的营养状况，提高机体的抵抗力，保证正常的代谢，为人体免疫功能恢复提供必需的营养支持。同时，还可以帮助防止与艾滋病有关的疾病及感染发生。