【摘 要】
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艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的慢性消耗性疾病，严重威胁着人类健康。机体的营养状况对免疫功能有着重要的影响．而免疫力的高低对AIDS的发生和发展起着十分重要的作
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艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的慢性消耗性疾病，严重威胁着人类健康。机体的营养状况对免疫功能有着重要的影响．而免疫力的高低对AIDS的发生和发展起着十分重要的作用。安徽省自2006年至今，在第三轮中国全球基金艾滋病项目和安徽省农科院植保所的支持与帮助下，已在多个县开展了“养鸡康体”、“种豆康体”项目。本研究对185名HIV感染者和AIDS病人进行营养宣教，旨在探讨提高其营养健康意识，改善膳食行为．合理安排饮食，提高生存质量的干预方案。
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