【摘 要】
：
为锻炼学生综合实践能力,提高人才培养质量,开展了＂食品类专业本科生实验技能竞赛＂活动。由校、院两级共同组织,举办了涉及食品质量与安全、食品科学与工程和粮食工程3个专业,
【基金项目】
：
黑龙江八一农垦大学教学研究课题（项目编号：NDJY15B25）
论文部分内容阅读
为锻炼学生综合实践能力,提高人才培养质量,开展了＂食品类专业本科生实验技能竞赛＂活动。由校、院两级共同组织,举办了涉及食品质量与安全、食品科学与工程和粮食工程3个专业,针对食品添加剂检测、食品微生物检验和食品加工制作等初、复赛5大类7个项目的本科实验技能竞赛。竞赛提升了学生实践能力,发现了教学薄弱环节和学生知识结构缺陷,提高了各方对实践育人重要性的认识,为以后的实践教学改革找到了突破口。实践证明,实验技能竞赛是培养学生综合实践能力的有效途径,应常态化开展并不断完善。
其他文献
目的探讨脉动振幅(pulse amplitude, PA)、眼内脉动血流(pulsatile ocular blood flow, POBF)与性别和激素水平之间的关系.方法用眼内血流张力描记仪测定88名健康受试者的POB
<正>2009年,在国际金融危机扩散蔓延以及国内经济一度面临下行的严峻形势下,以上市银行为代表的中国银行业在克服金融危机的同时,继续保持健康平稳发展,并在危机与国家宏观经
通过添加营养盐以及增加酵母用量稳定面包预混合粉中的酵母活力,借助F3流变发酵仪验证试验结果。正交实验结果表明:提高酵母活力影响因素的主次顺序为:NH4Cl,KH2PO4,MgSO4和C
简述了高校图书馆网络环境的现状，论述了网络环境下高校图书馆未来的拓展空间及如何提高网络环境下读者服务工作的质量和水平。
动态环境下企业的竞争优势要求柔性化的企业战略，企业必须有超前的控制系统和学习系统，由此对竞争情报提出了更高的要求，竞争情报要向着组织、流程、技术、决策和文化一体化的方