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质壁分离与复原现象的形成是内因和外因共同作用的结果。内部原因是：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定的伸缩性，但是细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样植物细胞和原生质层之间才能发生质壁分离与复原现象。外部原因是：当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。