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摘要：“由落花生领悟到了做人的道理”不应该作为《落花生》的唯一题旨安排到教学目标的设计之中。作为经典著作还应有更深层的文化意蕴，需要高校指导教师在职前培养和未来小学教师职后教育教学中准确把握并多元理解，决不能拘泥于教材的教学目标，以偏代全，否则则不能很好地贯彻落实新课改的精神。
关键词：《落花生》 教学目标 文化关注
一、语文教学目标中现有的思想价值
《落花生》（以下简称《落》）是著名作家许地山的经典散文，也是小学语文教学的经典篇目，正确解读其文化意蕴是设计教学目标的关键所在。人教版小语教材对只有500余字的文本设置了如下学习任务：分角色朗读——说说课文讲了哪些主要内容；抄写第十自然段，说说花生最可贵的地方是什么，和同学交流自己的体会；理解、体会和交流“所以你們要像花生，……可是很有用”和“那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人”的含义；通过学习落花生领悟到了做人的道理，从身边的事物中选择一种事物写一写。[1]
四个目标，以培养学生正确的人生观和价值观为核心，分别从“读、说、悟、写”四方面入手，层次分明，有序推进。角色朗读在于通过训练学生有感情地朗读初步理解文章的主旨；师生交流是对文章重点段落含义（第十自然段）的理解，这是承前启后的过渡；接下来便是让学生通过交流、感悟，谈谈身边的人和事，对照现实中存在的种种迹象，进一步巩固学生对学习目标的理解；最后一层是能力表达方面的练习，为提高学生以后在叙事抒情说理等方面的表达水平蓄电。人教版教学参考书[2]和北师大版教材《落》[3]也没有突破此约束，说明标准的教学设计已达到这个任务，就算基本完成了教学任务。
问题在于，为何教学中学生反复质疑既定的教学目标呢？教师如何深刻把握文章深层意蕴，引导学生领悟经典的价值所在，更好地理解新教育的文化使命[4]在语文教学中的体现和要求呢？
二、语文教学目标可开掘的文化价值点
《义务教育语文课程标准》要求语文教学要“发展个性，培养创新精神和合作精神，逐步形成积极的人生态度和正确的世界观、价值观”、“关心当代文化生活，尊重多样文化，吸收人类优秀文化的营养，提高文化品位”。[5]这是我们科学设计语文教学、深挖文章主旨的理论依据。
许地山生活的年代正是中华民族风雨飘摇、生死存亡的紧急关头，作者以“落花生”为喻，从具体生活中寻找感悟，希冀子女成为对别人对祖国有用的人，这也是传统语文教学时的思想文化内涵所在。从课文来看，父与子的对话中隐藏着父亲启发孩子“说出花生的好处”，勉励孩子“做一个具有落花生品格的人”。那么时代发展到了今天，《落》在教学中还有何时代意义可以挖掘呢？
（一）对“体面”理解的时代局限性。“体面”一词的三层意思 [6]指向的都是关于人在日常行为中的“外在”印象，和许地山要求子女做人的标准相异，若是执意寻求关联所在，则必是祖国在外寇蹂躏之下的“体面”，挽回民族的“体面”需要炎黄子孙为之奉献、牺牲。在“磨课”和实习听课中，每次在组织师生交流时都有大学学生和小学生提出“做‘既讲体面，又对别人有好处的人’”的正确与否的疑问，这种疑问来自学生的生活经验，亦有教学之后的真情流露。问卷调研表明，98.6%的同学倾向“做既讲体面，又对别人有好处的人”的价值追求，即否定“不讲体面，只讲有用”的“规定”，原因是对生活质量的追求已成为今天人们生活的重要内容，既甘愿奉献又追求自身幸福才是这个时代的理想价值所在，即文本所蕴含的时代文化价值，亦则是教学目标设计的创新理解。教学中若是忽视了学生的这一深层追求，则会出现“表里不一”的价值判断，那么真善美的人生境界则会飘渺难测，遥不可及。可能导致由于教学目标认知偏差所带来的负面效应，从而使得基础教育的语文教学出现失误，甚至会使教学误入歧途。[7]只有正确处理好诸如此类的问题，才能更好地做到“尊重学生在语文学习过程中的独特体验”，“有利于培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神”。[8]进而发挥语文教学在儿童少年成长的关键时期所肩负的文化使命价值。
（二）关于家教的文化合力。《落》的主旨明显表现在通过对父亲要求子女如何做人的理解上感受深沉的父爱，实际上还隐藏着关于“母爱”的问题。文章前二自然段写到了母子们一起从种花生到准备过收获节的事情。虽然只占三分之一的内容，但通过分析，农村小学生特别是由城市步入高校的师范生对母爱的伟大有了坚实的生活理解；认为母亲的身体力行和朴实勤劳、甘愿奉献的精神更是爱国主义教育的基础。另外，北师大版的小语教材将《落》与《拾穗》一起放在四年级上册第四组并冠名“收获”，意欲通过理解农民劳动的辛苦，增强对劳动人民的理解和同情，从而培养学生的审美情趣和正确的价值观念，目的十分明确。教学中，学生认为母亲带着孩子长期辛苦劳作，而品尝花生时父亲才到场，且只有一晚上的时间。母亲没有直接和孩子们谈论劳动价值的主旨，而是通过精心布局，把教育子女的机会留给了学识渊博的父亲，这是母亲关爱子女，只讲付出，不求“体面”的大爱。更是许地山家庭教育子女成功的文化艺术价值。
爱国主义是语文教育的永恒主题，其情感基石则是爱家爱故乡，这一目标显然不能离开对家庭教育文化的阅读理解。教学时只有引导学生读懂了父爱之后，才能让他们更加明白母爱的坚实伟大，进而体会爱祖国的具体文化内涵。教学交流和诸多研究信息告诉我们，家庭（家族）之爱只有形成文化合力，谐振时代要求，才能对孩子形成有效的正能量。学生自主地由感受理解父爱进而感慨母爱的看似童真的思想正是教师应该抓住的教学闪光点，应精心引导，让“火花”持续亮丽。这种由母爱而父爱而家庭、家族乃至社会之爱的文化关注毋庸置疑应成为新课改理念下的语文教学目标设计之亮点。
（三）关注民俗文化的价值。收获节是一个关于庆祝丰收的节日，不同的地区表达习惯相异，然而相同的文化心理都是收获的美好喜悦。唐诗宋词就记录了诸多民俗节日文化活动，屈原、李白、鲁迅、莫言等人在创作中均有对民俗文化的精心阐释。小语教材有许多民俗文化内容可以作为精神食粮，教师在教学过程中一定要科学把握，依据学习主体兴趣和特长适时阐释，合理设计教学目标，且不可仅盯着书本，放过了启发学生主动思考、感悟和探索创新的好机会。只有这样，小学语文教学才能更好地贯彻落实新课改要求。 三、教学环境的文化关注
（一）语文文化品牌成果的推广。新课改实施以来，“现代与经典”构筑的教育文化品牌引领了语文教改潮流，吸引两岸三地广大教师、学者和专家的积极参与，推动了语文教改经验的广泛深入交流。通过实践以及学术牵引，构建了语文课堂教学的多元价值体系和评价标准，还原了语文课堂应有的文化境地。“同课异构”、“经典诵读”、“儿童阅读”、“诗意语文”等理论与实践倍受关注。然而改革的红利仅受益于部分大中城市的示范学校，相当一部分学校望梅而不能止渴；至于农村学校仍处于边缘化或沙漠化中。因而推广语文教改文化品牌迫不及待。
（二）语文课程文化主体建构。教材和参考书的编写、及时修订应增加不同区域的一线特级教师的评价程序，并且把多元文化价值作为教学目标设计的重要因素，打破思想和艺术二维结构的课程目标考评惯例。依托科研平台，建立全国联动机制，通过精品课程建设项目，完成语文教学文化内容的深层研判和挖掘，使得一线教师在教学过程中能够依据实情择优而用。
高校語文师资培养质量的实践技能评价虽丰富而有活力，然而评价主体的文化审视局限一定程度上阻碍了文本教学前瞻的趋势。因而必须吸引大量不同层次的一线教师充实评价团队，一定程度上既能体现评价主体多元化的课改理念，又能推进评价团体的学术和实践的深层交流，更好地调控职前培养阶段语文教改的运行轨迹，利于高校师资输出及时融入一线语文教师课程改革的先进行列。
研究表明，营造语文教学改革多元文化评价的优质环境势在必行。语文教学虽然受高考创新作文影响，但紧紧局限于写作模块训练的改革已是片面畸形的运作，不足是基于语文课堂的模块教学过程调控疏于散乱，比如深层次的阅读教学、口语交际、综合实践等不能完全摆脱高（中）考的隐形约束而深入落实新课改要求。小语教改的环境虽然相对中学较为宽松，但广大的一线教师资源共享的机会相对较少，因而及时改善乡村学校的现代化教学和研究条件尤其重要。
总之，教师应切实把握文化育人这一永恒主题，构建大语文教育观，整合家庭、社区、学校和社会文化因素，科学设计目标。唯此，才能“在语文学习过程中，培养爱国主义、集体主义、社会主义思想情感道德和健康的审美情趣，发展个性，培养创新精神和合作精神，逐步形成积极的人生态度和正确的世界观、价值观”；完成“认识中华文化的丰厚博大，汲取民族文化智慧，关心当代文化生活，尊重多样文化，吸收人类优秀文化的营养，提高文化品位”[9]的课程教学目标。语
参考文献
[1] [2]课程教材研究所小学语文课程教材研究开发中心.义务教育课程标准实验教科书（〈语文〉五年级上册）[M]. 北京：人民教育出版社，2005：67、121-129.
[3]郑国民、马新国.义务教育课程标准实验教科书（〈语文〉四年级上册 [M].北京：北京师范大学出版社，2009：31-33.
[4]朱永新.新教育的文化使命[J].中国教育学刊，2013（9）：1-4.
[5][8][9] 中华人民共和国教育部.义务教育语文课程标准（2011版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012：3-6.
[6]中国社会科学院语言研究所词典编辑室.现代汉语词典[M].北京.商务印书馆，2012：1280.
[7]彭豪祥.教学目标认知偏差：负效应及其解决对策[J].中国教育学刊，2013（9）：60-64.
关键词：《落花生》 教学目标 文化关注
一、语文教学目标中现有的思想价值
《落花生》（以下简称《落》）是著名作家许地山的经典散文，也是小学语文教学的经典篇目，正确解读其文化意蕴是设计教学目标的关键所在。人教版小语教材对只有500余字的文本设置了如下学习任务：分角色朗读——说说课文讲了哪些主要内容；抄写第十自然段，说说花生最可贵的地方是什么，和同学交流自己的体会；理解、体会和交流“所以你們要像花生，……可是很有用”和“那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人”的含义；通过学习落花生领悟到了做人的道理，从身边的事物中选择一种事物写一写。[1]
四个目标，以培养学生正确的人生观和价值观为核心，分别从“读、说、悟、写”四方面入手，层次分明，有序推进。角色朗读在于通过训练学生有感情地朗读初步理解文章的主旨；师生交流是对文章重点段落含义（第十自然段）的理解，这是承前启后的过渡；接下来便是让学生通过交流、感悟，谈谈身边的人和事，对照现实中存在的种种迹象，进一步巩固学生对学习目标的理解；最后一层是能力表达方面的练习，为提高学生以后在叙事抒情说理等方面的表达水平蓄电。人教版教学参考书[2]和北师大版教材《落》[3]也没有突破此约束，说明标准的教学设计已达到这个任务，就算基本完成了教学任务。
问题在于，为何教学中学生反复质疑既定的教学目标呢？教师如何深刻把握文章深层意蕴，引导学生领悟经典的价值所在，更好地理解新教育的文化使命[4]在语文教学中的体现和要求呢？
二、语文教学目标可开掘的文化价值点
《义务教育语文课程标准》要求语文教学要“发展个性，培养创新精神和合作精神，逐步形成积极的人生态度和正确的世界观、价值观”、“关心当代文化生活，尊重多样文化，吸收人类优秀文化的营养，提高文化品位”。[5]这是我们科学设计语文教学、深挖文章主旨的理论依据。
许地山生活的年代正是中华民族风雨飘摇、生死存亡的紧急关头，作者以“落花生”为喻，从具体生活中寻找感悟，希冀子女成为对别人对祖国有用的人，这也是传统语文教学时的思想文化内涵所在。从课文来看，父与子的对话中隐藏着父亲启发孩子“说出花生的好处”，勉励孩子“做一个具有落花生品格的人”。那么时代发展到了今天，《落》在教学中还有何时代意义可以挖掘呢？
（一）对“体面”理解的时代局限性。“体面”一词的三层意思 [6]指向的都是关于人在日常行为中的“外在”印象，和许地山要求子女做人的标准相异，若是执意寻求关联所在，则必是祖国在外寇蹂躏之下的“体面”，挽回民族的“体面”需要炎黄子孙为之奉献、牺牲。在“磨课”和实习听课中，每次在组织师生交流时都有大学学生和小学生提出“做‘既讲体面，又对别人有好处的人’”的正确与否的疑问，这种疑问来自学生的生活经验，亦有教学之后的真情流露。问卷调研表明，98.6%的同学倾向“做既讲体面，又对别人有好处的人”的价值追求，即否定“不讲体面，只讲有用”的“规定”，原因是对生活质量的追求已成为今天人们生活的重要内容，既甘愿奉献又追求自身幸福才是这个时代的理想价值所在，即文本所蕴含的时代文化价值，亦则是教学目标设计的创新理解。教学中若是忽视了学生的这一深层追求，则会出现“表里不一”的价值判断，那么真善美的人生境界则会飘渺难测，遥不可及。可能导致由于教学目标认知偏差所带来的负面效应，从而使得基础教育的语文教学出现失误，甚至会使教学误入歧途。[7]只有正确处理好诸如此类的问题，才能更好地做到“尊重学生在语文学习过程中的独特体验”，“有利于培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神”。[8]进而发挥语文教学在儿童少年成长的关键时期所肩负的文化使命价值。
（二）关于家教的文化合力。《落》的主旨明显表现在通过对父亲要求子女如何做人的理解上感受深沉的父爱，实际上还隐藏着关于“母爱”的问题。文章前二自然段写到了母子们一起从种花生到准备过收获节的事情。虽然只占三分之一的内容，但通过分析，农村小学生特别是由城市步入高校的师范生对母爱的伟大有了坚实的生活理解；认为母亲的身体力行和朴实勤劳、甘愿奉献的精神更是爱国主义教育的基础。另外，北师大版的小语教材将《落》与《拾穗》一起放在四年级上册第四组并冠名“收获”，意欲通过理解农民劳动的辛苦，增强对劳动人民的理解和同情，从而培养学生的审美情趣和正确的价值观念，目的十分明确。教学中，学生认为母亲带着孩子长期辛苦劳作，而品尝花生时父亲才到场，且只有一晚上的时间。母亲没有直接和孩子们谈论劳动价值的主旨，而是通过精心布局，把教育子女的机会留给了学识渊博的父亲，这是母亲关爱子女，只讲付出，不求“体面”的大爱。更是许地山家庭教育子女成功的文化艺术价值。
爱国主义是语文教育的永恒主题，其情感基石则是爱家爱故乡，这一目标显然不能离开对家庭教育文化的阅读理解。教学时只有引导学生读懂了父爱之后，才能让他们更加明白母爱的坚实伟大，进而体会爱祖国的具体文化内涵。教学交流和诸多研究信息告诉我们，家庭（家族）之爱只有形成文化合力，谐振时代要求，才能对孩子形成有效的正能量。学生自主地由感受理解父爱进而感慨母爱的看似童真的思想正是教师应该抓住的教学闪光点，应精心引导，让“火花”持续亮丽。这种由母爱而父爱而家庭、家族乃至社会之爱的文化关注毋庸置疑应成为新课改理念下的语文教学目标设计之亮点。
（三）关注民俗文化的价值。收获节是一个关于庆祝丰收的节日，不同的地区表达习惯相异，然而相同的文化心理都是收获的美好喜悦。唐诗宋词就记录了诸多民俗节日文化活动，屈原、李白、鲁迅、莫言等人在创作中均有对民俗文化的精心阐释。小语教材有许多民俗文化内容可以作为精神食粮，教师在教学过程中一定要科学把握，依据学习主体兴趣和特长适时阐释，合理设计教学目标，且不可仅盯着书本，放过了启发学生主动思考、感悟和探索创新的好机会。只有这样，小学语文教学才能更好地贯彻落实新课改要求。 三、教学环境的文化关注
（一）语文文化品牌成果的推广。新课改实施以来，“现代与经典”构筑的教育文化品牌引领了语文教改潮流，吸引两岸三地广大教师、学者和专家的积极参与，推动了语文教改经验的广泛深入交流。通过实践以及学术牵引，构建了语文课堂教学的多元价值体系和评价标准，还原了语文课堂应有的文化境地。“同课异构”、“经典诵读”、“儿童阅读”、“诗意语文”等理论与实践倍受关注。然而改革的红利仅受益于部分大中城市的示范学校，相当一部分学校望梅而不能止渴；至于农村学校仍处于边缘化或沙漠化中。因而推广语文教改文化品牌迫不及待。
（二）语文课程文化主体建构。教材和参考书的编写、及时修订应增加不同区域的一线特级教师的评价程序，并且把多元文化价值作为教学目标设计的重要因素，打破思想和艺术二维结构的课程目标考评惯例。依托科研平台，建立全国联动机制，通过精品课程建设项目，完成语文教学文化内容的深层研判和挖掘，使得一线教师在教学过程中能够依据实情择优而用。
高校語文师资培养质量的实践技能评价虽丰富而有活力，然而评价主体的文化审视局限一定程度上阻碍了文本教学前瞻的趋势。因而必须吸引大量不同层次的一线教师充实评价团队，一定程度上既能体现评价主体多元化的课改理念，又能推进评价团体的学术和实践的深层交流，更好地调控职前培养阶段语文教改的运行轨迹，利于高校师资输出及时融入一线语文教师课程改革的先进行列。
研究表明，营造语文教学改革多元文化评价的优质环境势在必行。语文教学虽然受高考创新作文影响，但紧紧局限于写作模块训练的改革已是片面畸形的运作，不足是基于语文课堂的模块教学过程调控疏于散乱，比如深层次的阅读教学、口语交际、综合实践等不能完全摆脱高（中）考的隐形约束而深入落实新课改要求。小语教改的环境虽然相对中学较为宽松，但广大的一线教师资源共享的机会相对较少，因而及时改善乡村学校的现代化教学和研究条件尤其重要。
总之，教师应切实把握文化育人这一永恒主题，构建大语文教育观，整合家庭、社区、学校和社会文化因素，科学设计目标。唯此，才能“在语文学习过程中，培养爱国主义、集体主义、社会主义思想情感道德和健康的审美情趣，发展个性，培养创新精神和合作精神，逐步形成积极的人生态度和正确的世界观、价值观”；完成“认识中华文化的丰厚博大，汲取民族文化智慧，关心当代文化生活，尊重多样文化，吸收人类优秀文化的营养，提高文化品位”[9]的课程教学目标。语
参考文献
[1] [2]课程教材研究所小学语文课程教材研究开发中心.义务教育课程标准实验教科书（〈语文〉五年级上册）[M]. 北京：人民教育出版社，2005：67、121-129.
[3]郑国民、马新国.义务教育课程标准实验教科书（〈语文〉四年级上册 [M].北京：北京师范大学出版社，2009：31-33.
[4]朱永新.新教育的文化使命[J].中国教育学刊，2013（9）：1-4.
[5][8][9] 中华人民共和国教育部.义务教育语文课程标准（2011版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012：3-6.
[6]中国社会科学院语言研究所词典编辑室.现代汉语词典[M].北京.商务印书馆，2012：1280.
[7]彭豪祥.教学目标认知偏差：负效应及其解决对策[J].中国教育学刊，2013（9）：60-64.