厨师.教师

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  一天晚上,与几个朋友一同聚餐。席间,我们点了那间餐厅的几个招牌菜。几杯落肚后,朋友A说:“大家一同来评评这餐厅的菜,做得怎样?”朋友B说:“我感觉不错!为什么我们自己做时,费尽九牛二虎之力也做不出这么好的味道呢?”朋友C接着说:“这就要看厨师的本领哟!同样的材料,不同的厨师,不同的技艺,就能烹调出不同的味道。”“艺高为师,要在竞争中立足,每家餐厅都有自己的特色菜。”“高级厨师不是一朝一夕形成的,而是要经过不断地充电、不停地学习来练就的……”朋友们七嘴八舌,各抒己见。
  饭后,我回到家。细想朋友们的席间谈话内容,我浮想联翩:联想到我自己,联想到我从事的职业,也联想到我工作的学校……有的教师,总能把每堂课设计得很完美,完成得很出色;有的教师,始终能把自己所带的班级管理得井条有序;也有的教师,上课幽默风趣,知识渊博,教学内容“谈笑间灰飞烟灭”,全班学生都很喜欢他……我作为一名教师,天天与学生打交道,每天上课前学生都亲切地向我问好,每当听到全班学生齐声说“老师好”这三个字时,我课前的一切繁琐杂事,即时抛到九屑云外,这时脑中只剩一点:一定要圆满完成自己这堂课的教学任务。
  工作尚能顺利完成,但还没有形成一套自己的教学“特色”。从这一点来看,教师应向厨师学习,要有自己的“招牌”菜。我觉得学校的教师,在面对同样的学生时,教学应有自己独特的方式和方法。因此,教师的专业化成长应有一个循序渐进的过程,每一个教师平时要苦练基本功,不断地进行培训、学习,不断地进行实践、总结,在实践中得到磨炼,在总结中得以提升。一旦形成了个人的教学“特色”,教师在教学工作中就能游刃有余,也能把自己的本职工作完成得有声有色。
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