【摘 要】
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为了探讨肠道微生物在水产动物脂类代谢中的作用，提高水产动物对配合饲料中植物油的利用能力，本研究收集摄食豆油或亚麻籽油配合饲料的卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）幼鱼的肠道内容物，通过在培养基中添加尼罗红染液及混合脂肪酸底物的方法，从中筛选出一株能吸收亚油酸、亚麻酸的溶藻弧菌（Vibrio alginolyticusTO1）;通过观察三丁酸甘油酯（tributyrin）固体培养基中的水
【机 构】
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仲恺农业工程学院健康养殖创新研究院
【基金项目】
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广东省自然科学基金（2020A1515011252）项目资助；
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为了探讨肠道微生物在水产动物脂类代谢中的作用，提高水产动物对配合饲料中植物油的利用能力，本研究收集摄食豆油或亚麻籽油配合饲料的卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）幼鱼的肠道内容物，通过在培养基中添加尼罗红染液及混合脂肪酸底物的方法，从中筛选出一株能吸收亚油酸、亚麻酸的溶藻弧菌（Vibrio alginolyticusTO1）;通过观察三丁酸甘油酯（tributyrin）固体培养基中的水解圈及在液体培养基中添加油脂和溴甲酚紫（bromocresol purple）指示剂方法，筛选到一株能高产脂肪酶、降解豆油和亚麻籽油的哈维氏弧菌（Vibrio harveyiTO1）.这些结果表明，鱼类肠道微生物能够响应配合饲料中的脂肪源，当用植物油替代配合饲料中的鱼油时，肠道中吸收、降解、利用植物油的弧菌的丰度增加，进而参与鱼体内的脂类代谢.
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