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建立在麦槽水解液中．单糖、有机酸和糖醛酸等的高效液相色谱测定法．在确定的色谱条件下，葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、甲酸、乙酸、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸的分离状况良好，其峰面积与质量浓度的线性关系良好．相关系数联值为0．9912～0．9997．回收率为99．40％～105．90％．木糖、半乳糖、甘露糖在AminexHPX-87H住上不能分离．但可用ZORBAX Carbohydrate Analysis柱分离．采用示差折光检测器检测，柱温为30℃．流动相中乙睛和水的体积比为80：20，流速为1．0mL·